Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Apricena per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 255 50,6% | 249 49,4% | 504 | 0 | 0 | 0 | 504 3,9% |
| 5-9 | 329 51,8% | 306 48,2% | 635 | 0 | 0 | 0 | 635 4,9% |
| 10-14 | 377 54,2% | 319 45,8% | 696 | 0 | 0 | 0 | 696 5,4% |
| 15-19 | 369 51,5% | 347 48,5% | 715 | 1 | 0 | 0 | 716 5,6% |
| 20-24 | 360 48,3% | 385 51,7% | 722 | 23 | 0 | 0 | 745 5,8% |
| 25-29 | 401 50,1% | 400 49,9% | 640 | 161 | 0 | 0 | 801 6,2% |
| 30-34 | 359 50,2% | 356 49,8% | 358 | 356 | 0 | 1 | 715 5,5% |
| 35-39 | 399 49,4% | 408 50,6% | 241 | 557 | 3 | 6 | 807 6,3% |
| 40-44 | 464 52,7% | 416 47,3% | 197 | 657 | 5 | 21 | 880 6,8% |
| 45-49 | 495 50,2% | 492 49,8% | 177 | 779 | 12 | 19 | 987 7,7% |
| 50-54 | 513 50,0% | 514 50,0% | 102 | 877 | 25 | 23 | 1.027 8,0% |
| 55-59 | 400 47,8% | 436 52,2% | 64 | 713 | 43 | 16 | 836 6,5% |
| 60-64 | 343 47,6% | 377 52,4% | 50 | 611 | 54 | 5 | 720 5,6% |
| 65-69 | 328 47,5% | 362 52,5% | 29 | 570 | 81 | 10 | 690 5,4% |
| 70-74 | 333 46,2% | 388 53,8% | 38 | 529 | 139 | 15 | 721 5,6% |
| 75-79 | 279 49,0% | 290 51,0% | 26 | 402 | 138 | 3 | 569 4,4% |
| 80-84 | 222 47,3% | 247 52,7% | 12 | 261 | 193 | 3 | 469 3,6% |
| 85-89 | 73 34,1% | 141 65,9% | 11 | 80 | 123 | 0 | 214 1,7% |
| 90-94 | 42 34,7% | 79 65,3% | 5 | 25 | 90 | 1 | 121 0,9% |
| 95-99 | 8 28,6% | 20 71,4% | 3 | 2 | 23 | 0 | 28 0,2% |
| 100+ | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 6.350 49,3% | 6.533 50,7% | 5.225 | 6.604 | 931 | 123 | 12.883 100% |
