Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Severo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2010.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 1.477 51,4% | 1.397 48,6% | 2.874 | 0 | 0 | 0 | 2.874 5,2% |
| 5-9 | 1.673 51,7% | 1.563 48,3% | 3.236 | 0 | 0 | 0 | 3.236 5,8% |
| 10-14 | 1.708 52,2% | 1.565 47,8% | 3.273 | 0 | 0 | 0 | 3.273 5,9% |
| 15-19 | 1.798 50,4% | 1.770 49,6% | 3.552 | 15 | 0 | 1 | 3.568 6,4% |
| 20-24 | 1.762 50,6% | 1.723 49,4% | 3.243 | 240 | 1 | 1 | 3.485 6,3% |
| 25-29 | 1.917 50,2% | 1.898 49,8% | 2.588 | 1.223 | 3 | 1 | 3.815 6,9% |
| 30-34 | 2.045 50,9% | 1.975 49,1% | 1.636 | 2.359 | 7 | 18 | 4.020 7,3% |
| 35-39 | 2.090 49,9% | 2.102 50,1% | 930 | 3.183 | 23 | 56 | 4.192 7,6% |
| 40-44 | 2.120 49,8% | 2.133 50,2% | 625 | 3.530 | 36 | 62 | 4.253 7,7% |
| 45-49 | 1.938 48,6% | 2.047 51,4% | 420 | 3.422 | 70 | 73 | 3.985 7,2% |
| 50-54 | 1.584 46,5% | 1.820 53,5% | 275 | 2.959 | 96 | 74 | 3.404 6,1% |
| 55-59 | 1.509 47,9% | 1.642 52,1% | 202 | 2.730 | 162 | 57 | 3.151 5,7% |
| 60-64 | 1.561 48,1% | 1.684 51,9% | 187 | 2.744 | 266 | 48 | 3.245 5,9% |
| 65-69 | 1.183 48,2% | 1.272 51,8% | 122 | 1.942 | 365 | 26 | 2.455 4,4% |
| 70-74 | 1.039 45,2% | 1.260 54,8% | 130 | 1.629 | 521 | 19 | 2.299 4,1% |
| 75-79 | 782 43,5% | 1.014 56,5% | 82 | 1.051 | 648 | 15 | 1.796 3,2% |
| 80-84 | 504 40,5% | 741 59,5% | 90 | 546 | 600 | 9 | 1.245 2,2% |
| 85-89 | 268 33,7% | 527 66,3% | 59 | 217 | 513 | 6 | 795 1,4% |
| 90-94 | 68 30,9% | 152 69,1% | 13 | 41 | 165 | 1 | 220 0,4% |
| 95-99 | 19 27,1% | 51 72,9% | 1 | 7 | 53 | 9 | 70 0,1% |
| 100+ | 2 11,1% | 16 88,9% | 2 | 1 | 15 | 0 | 18 0,0% |
| Totale | 27.047 48,8% | 28.352 51,2% | 23.540 | 27.839 | 3.544 | 476 | 55.399 100% |
