Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Cesario di Lecce per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2006.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 200 49,8% | 202 50,2% | 402 | 0 | 0 | 0 | 402 5,0% |
| 5-9 | 220 57,6% | 162 42,4% | 382 | 0 | 0 | 0 | 382 4,8% |
| 10-14 | 184 49,1% | 191 50,9% | 375 | 0 | 0 | 0 | 375 4,7% |
| 15-19 | 219 53,2% | 193 46,8% | 412 | 0 | 0 | 0 | 412 5,2% |
| 20-24 | 213 48,6% | 225 51,4% | 419 | 19 | 0 | 0 | 438 5,5% |
| 25-29 | 298 53,2% | 262 46,8% | 420 | 140 | 0 | 0 | 560 7,0% |
| 30-34 | 344 50,7% | 334 49,3% | 318 | 356 | 1 | 3 | 678 8,5% |
| 35-39 | 348 48,5% | 370 51,5% | 174 | 537 | 3 | 4 | 718 9,0% |
| 40-44 | 302 48,6% | 319 51,4% | 101 | 506 | 4 | 10 | 621 7,8% |
| 45-49 | 270 54,5% | 225 45,5% | 69 | 413 | 8 | 5 | 495 6,2% |
| 50-54 | 223 48,4% | 238 51,6% | 60 | 384 | 13 | 4 | 461 5,8% |
| 55-59 | 241 46,6% | 276 53,4% | 39 | 455 | 18 | 5 | 517 6,5% |
| 60-64 | 188 45,4% | 226 54,6% | 38 | 339 | 36 | 1 | 414 5,2% |
| 65-69 | 181 46,4% | 209 53,6% | 37 | 299 | 50 | 4 | 390 4,9% |
| 70-74 | 176 42,9% | 234 57,1% | 40 | 272 | 96 | 2 | 410 5,1% |
| 75-79 | 120 35,1% | 222 64,9% | 46 | 170 | 124 | 2 | 342 4,3% |
| 80-84 | 67 32,7% | 138 67,3% | 28 | 73 | 102 | 2 | 205 2,6% |
| 85-89 | 28 24,8% | 85 75,2% | 12 | 26 | 75 | 0 | 113 1,4% |
| 90-94 | 11 22,9% | 37 77,1% | 12 | 5 | 31 | 0 | 48 0,6% |
| 95-99 | 1 9,1% | 10 90,9% | 1 | 1 | 9 | 0 | 11 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 3.834 48,0% | 4.158 52,0% | 3.385 | 3.995 | 570 | 42 | 7.992 100% |
