Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Cesario di Lecce per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2018.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 176 54,0% | 150 46,0% | 326 | 0 | 0 | 0 | 326 4,0% |
| 5-9 | 195 47,2% | 218 52,8% | 413 | 0 | 0 | 0 | 413 5,1% |
| 10-14 | 186 46,3% | 216 53,7% | 402 | 0 | 0 | 0 | 402 4,9% |
| 15-19 | 196 54,0% | 167 46,0% | 363 | 0 | 0 | 0 | 363 4,4% |
| 20-24 | 216 52,4% | 196 47,6% | 404 | 8 | 0 | 0 | 412 5,0% |
| 25-29 | 205 49,0% | 213 51,0% | 372 | 45 | 0 | 1 | 418 5,1% |
| 30-34 | 192 47,6% | 211 52,4% | 245 | 155 | 0 | 3 | 403 4,9% |
| 35-39 | 261 48,1% | 282 51,9% | 234 | 303 | 1 | 5 | 543 6,6% |
| 40-44 | 347 49,4% | 356 50,6% | 234 | 454 | 4 | 11 | 703 8,6% |
| 45-49 | 340 49,6% | 346 50,4% | 172 | 486 | 3 | 25 | 686 8,4% |
| 50-54 | 347 49,2% | 359 50,8% | 121 | 557 | 8 | 20 | 706 8,6% |
| 55-59 | 266 50,8% | 258 49,2% | 58 | 421 | 26 | 19 | 524 6,4% |
| 60-64 | 235 50,2% | 233 49,8% | 72 | 353 | 27 | 16 | 468 5,7% |
| 65-69 | 203 42,7% | 272 57,3% | 44 | 369 | 48 | 14 | 475 5,8% |
| 70-74 | 205 48,0% | 222 52,0% | 31 | 320 | 69 | 7 | 427 5,2% |
| 75-79 | 146 40,8% | 212 59,2% | 38 | 224 | 92 | 4 | 358 4,4% |
| 80-84 | 109 40,8% | 158 59,2% | 26 | 145 | 94 | 2 | 267 3,3% |
| 85-89 | 53 28,6% | 132 71,4% | 24 | 55 | 106 | 0 | 185 2,3% |
| 90-94 | 18 26,1% | 51 73,9% | 9 | 15 | 45 | 0 | 69 0,8% |
| 95-99 | 4 22,2% | 14 77,8% | 7 | 3 | 8 | 0 | 18 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 3 100,0% | 1 | 0 | 2 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 3.900 47,7% | 4.269 52,3% | 3.596 | 3.913 | 533 | 127 | 8.169 100% |
