Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santa Cesarea Terme per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 59 50,0% | 59 50,0% | 118 | 0 | 0 | 0 | 118 3,9% |
| 5-9 | 66 47,5% | 73 52,5% | 139 | 0 | 0 | 0 | 139 4,5% |
| 10-14 | 71 47,7% | 78 52,3% | 149 | 0 | 0 | 0 | 149 4,9% |
| 15-19 | 83 52,2% | 76 47,8% | 159 | 0 | 0 | 0 | 159 5,2% |
| 20-24 | 85 50,0% | 85 50,0% | 165 | 5 | 0 | 0 | 170 5,6% |
| 25-29 | 113 45,9% | 133 54,1% | 190 | 56 | 0 | 0 | 246 8,0% |
| 30-34 | 101 45,1% | 123 54,9% | 105 | 119 | 0 | 0 | 224 7,3% |
| 35-39 | 98 45,8% | 116 54,2% | 41 | 173 | 0 | 0 | 214 7,0% |
| 40-44 | 95 47,0% | 107 53,0% | 25 | 175 | 1 | 1 | 202 6,6% |
| 45-49 | 98 47,8% | 107 52,2% | 34 | 165 | 3 | 3 | 205 6,7% |
| 50-54 | 110 48,9% | 115 51,1% | 20 | 197 | 7 | 1 | 225 7,4% |
| 55-59 | 85 43,6% | 110 56,4% | 20 | 163 | 11 | 1 | 195 6,4% |
| 60-64 | 100 52,6% | 90 47,4% | 18 | 157 | 14 | 1 | 190 6,2% |
| 65-69 | 82 40,8% | 119 59,2% | 19 | 148 | 33 | 1 | 201 6,6% |
| 70-74 | 79 44,9% | 97 55,1% | 12 | 124 | 40 | 0 | 176 5,8% |
| 75-79 | 56 41,8% | 78 58,2% | 10 | 72 | 51 | 1 | 134 4,4% |
| 80-84 | 23 34,8% | 43 65,2% | 2 | 27 | 37 | 0 | 66 2,2% |
| 85-89 | 5 22,7% | 17 77,3% | 1 | 3 | 18 | 0 | 22 0,7% |
| 90-94 | 2 12,5% | 14 87,5% | 1 | 2 | 13 | 0 | 16 0,5% |
| 95-99 | 3 60,0% | 2 40,0% | 0 | 1 | 4 | 0 | 5 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.414 46,3% | 1.643 53,7% | 1.228 | 1.587 | 233 | 9 | 3.057 100% |
