Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santa Cesarea Terme per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 68 53,1% | 60 46,9% | 128 | 0 | 0 | 0 | 128 4,2% |
| 5-9 | 52 44,4% | 65 55,6% | 117 | 0 | 0 | 0 | 117 3,8% |
| 10-14 | 76 50,0% | 76 50,0% | 152 | 0 | 0 | 0 | 152 4,9% |
| 15-19 | 87 51,5% | 82 48,5% | 169 | 0 | 0 | 0 | 169 5,5% |
| 20-24 | 81 52,9% | 72 47,1% | 147 | 6 | 0 | 0 | 153 5,0% |
| 25-29 | 100 42,7% | 134 57,3% | 186 | 48 | 0 | 0 | 234 7,6% |
| 30-34 | 105 46,1% | 123 53,9% | 114 | 114 | 0 | 0 | 228 7,4% |
| 35-39 | 103 44,8% | 127 55,2% | 53 | 175 | 1 | 1 | 230 7,5% |
| 40-44 | 100 51,3% | 95 48,7% | 21 | 172 | 1 | 1 | 195 6,3% |
| 45-49 | 96 44,4% | 120 55,6% | 36 | 174 | 3 | 3 | 216 7,0% |
| 50-54 | 110 48,5% | 117 51,5% | 20 | 199 | 6 | 2 | 227 7,4% |
| 55-59 | 98 45,6% | 117 54,4% | 22 | 184 | 8 | 1 | 215 7,0% |
| 60-64 | 89 51,1% | 85 48,9% | 20 | 143 | 11 | 0 | 174 5,6% |
| 65-69 | 95 44,6% | 118 55,4% | 16 | 165 | 30 | 2 | 213 6,9% |
| 70-74 | 71 41,8% | 99 58,2% | 16 | 113 | 41 | 0 | 170 5,5% |
| 75-79 | 64 46,4% | 74 53,6% | 12 | 80 | 46 | 0 | 138 4,5% |
| 80-84 | 24 32,4% | 50 67,6% | 2 | 30 | 42 | 0 | 74 2,4% |
| 85-89 | 7 31,8% | 15 68,2% | 1 | 5 | 16 | 0 | 22 0,7% |
| 90-94 | 2 10,0% | 18 90,0% | 1 | 2 | 17 | 0 | 20 0,6% |
| 95-99 | 2 50,0% | 2 50,0% | 0 | 1 | 3 | 0 | 4 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.430 46,4% | 1.650 53,6% | 1.233 | 1.611 | 226 | 10 | 3.080 100% |
