Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Canosa di Puglia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 532 54,3% | 447 45,7% | 979 | 0 | 0 | 0 | 979 3,4% |
| 5-9 | 563 50,4% | 554 49,6% | 1.117 | 0 | 0 | 0 | 1.117 3,9% |
| 10-14 | 744 51,1% | 712 48,9% | 1.456 | 0 | 0 | 0 | 1.456 5,1% |
| 15-19 | 814 53,1% | 719 46,9% | 1.532 | 1 | 0 | 0 | 1.533 5,4% |
| 20-24 | 925 54,0% | 787 46,0% | 1.679 | 33 | 0 | 0 | 1.712 6,0% |
| 25-29 | 879 52,6% | 793 47,4% | 1.476 | 194 | 1 | 1 | 1.672 5,9% |
| 30-34 | 769 51,4% | 727 48,6% | 875 | 608 | 2 | 11 | 1.496 5,3% |
| 35-39 | 745 49,8% | 750 50,2% | 529 | 934 | 5 | 27 | 1.495 5,3% |
| 40-44 | 958 48,9% | 1.003 51,1% | 446 | 1.448 | 22 | 45 | 1.961 6,9% |
| 45-49 | 1.108 49,3% | 1.139 50,7% | 379 | 1.762 | 14 | 92 | 2.247 7,9% |
| 50-54 | 1.186 49,7% | 1.202 50,3% | 300 | 1.970 | 53 | 65 | 2.388 8,4% |
| 55-59 | 1.098 49,1% | 1.139 50,9% | 202 | 1.898 | 76 | 61 | 2.237 7,9% |
| 60-64 | 893 48,5% | 950 51,5% | 147 | 1.560 | 101 | 35 | 1.843 6,5% |
| 65-69 | 798 47,6% | 879 52,4% | 105 | 1.373 | 168 | 31 | 1.677 5,9% |
| 70-74 | 821 48,4% | 877 51,6% | 101 | 1.294 | 281 | 22 | 1.698 6,0% |
| 75-79 | 521 46,1% | 609 53,9% | 75 | 732 | 311 | 12 | 1.130 4,0% |
| 80-84 | 385 40,7% | 560 59,3% | 58 | 465 | 420 | 2 | 945 3,3% |
| 85-89 | 186 35,2% | 342 64,8% | 31 | 195 | 301 | 1 | 528 1,9% |
| 90-94 | 74 31,8% | 159 68,2% | 21 | 43 | 169 | 0 | 233 0,8% |
| 95-99 | 16 22,9% | 54 77,1% | 3 | 7 | 59 | 1 | 70 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 5 100,0% | 0 | 0 | 5 | 0 | 5 0,0% |
| Totale | 14.015 49,3% | 14.407 50,7% | 11.511 | 14.517 | 1.988 | 406 | 28.422 100% |
