Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Paolo di Civitate per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 164 46,5% | 189 53,5% | 353 | 0 | 0 | 0 | 353 5,8% |
| 5-9 | 190 52,2% | 174 47,8% | 364 | 0 | 0 | 0 | 364 6,0% |
| 10-14 | 205 52,7% | 184 47,3% | 389 | 0 | 0 | 0 | 389 6,4% |
| 15-19 | 207 54,2% | 175 45,8% | 382 | 0 | 0 | 0 | 382 6,3% |
| 20-24 | 221 51,3% | 210 48,7% | 400 | 31 | 0 | 0 | 431 7,1% |
| 25-29 | 241 49,8% | 243 50,2% | 306 | 177 | 1 | 0 | 484 8,0% |
| 30-34 | 228 50,3% | 225 49,7% | 162 | 290 | 1 | 0 | 453 7,5% |
| 35-39 | 238 50,1% | 237 49,9% | 69 | 400 | 1 | 5 | 475 7,9% |
| 40-44 | 220 53,8% | 189 46,2% | 35 | 370 | 3 | 1 | 409 6,8% |
| 45-49 | 160 51,0% | 154 49,0% | 23 | 287 | 4 | 0 | 314 5,2% |
| 50-54 | 167 49,3% | 172 50,7% | 22 | 302 | 11 | 4 | 339 5,6% |
| 55-59 | 172 51,3% | 163 48,7% | 18 | 298 | 16 | 3 | 335 5,5% |
| 60-64 | 118 44,4% | 148 55,6% | 14 | 224 | 27 | 1 | 266 4,4% |
| 65-69 | 137 45,4% | 165 54,6% | 15 | 233 | 50 | 4 | 302 5,0% |
| 70-74 | 141 49,5% | 144 50,5% | 12 | 197 | 74 | 2 | 285 4,7% |
| 75-79 | 86 37,9% | 141 62,1% | 12 | 118 | 95 | 2 | 227 3,8% |
| 80-84 | 57 41,0% | 82 59,0% | 7 | 56 | 74 | 2 | 139 2,3% |
| 85-89 | 24 38,7% | 38 61,3% | 2 | 14 | 46 | 0 | 62 1,0% |
| 90-94 | 12 38,7% | 19 61,3% | 0 | 2 | 29 | 0 | 31 0,5% |
| 95-99 | 2 25,0% | 6 75,0% | 1 | 1 | 6 | 0 | 8 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.990 49,4% | 3.059 50,6% | 2.586 | 3.000 | 439 | 24 | 6.049 100% |
