Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Paolo di Civitate per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 151 49,2% | 156 50,8% | 307 | 0 | 0 | 0 | 307 5,2% |
| 5-9 | 176 46,7% | 201 53,3% | 377 | 0 | 0 | 0 | 377 6,3% |
| 10-14 | 197 52,1% | 181 47,9% | 378 | 0 | 0 | 0 | 378 6,4% |
| 15-19 | 206 53,8% | 177 46,2% | 379 | 4 | 0 | 0 | 383 6,4% |
| 20-24 | 187 55,5% | 150 44,5% | 308 | 29 | 0 | 0 | 337 5,7% |
| 25-29 | 197 49,3% | 203 50,8% | 269 | 128 | 2 | 1 | 400 6,7% |
| 30-34 | 217 47,8% | 237 52,2% | 165 | 287 | 2 | 0 | 454 7,6% |
| 35-39 | 234 51,3% | 222 48,7% | 94 | 358 | 3 | 1 | 456 7,7% |
| 40-44 | 228 49,6% | 232 50,4% | 42 | 412 | 2 | 4 | 460 7,7% |
| 45-49 | 196 51,9% | 182 48,1% | 26 | 347 | 4 | 1 | 378 6,4% |
| 50-54 | 156 51,5% | 147 48,5% | 28 | 268 | 7 | 0 | 303 5,1% |
| 55-59 | 164 49,5% | 167 50,5% | 16 | 290 | 18 | 7 | 331 5,6% |
| 60-64 | 150 48,1% | 162 51,9% | 15 | 268 | 26 | 3 | 312 5,3% |
| 65-69 | 118 46,8% | 134 53,2% | 13 | 201 | 37 | 1 | 252 4,2% |
| 70-74 | 127 45,0% | 155 55,0% | 14 | 196 | 70 | 2 | 282 4,7% |
| 75-79 | 101 43,2% | 133 56,8% | 13 | 138 | 82 | 1 | 234 3,9% |
| 80-84 | 71 41,0% | 102 59,0% | 11 | 75 | 86 | 1 | 173 2,9% |
| 85-89 | 28 33,7% | 55 66,3% | 3 | 18 | 60 | 2 | 83 1,4% |
| 90-94 | 10 37,0% | 17 63,0% | 0 | 2 | 25 | 0 | 27 0,5% |
| 95-99 | 5 35,7% | 9 64,3% | 0 | 0 | 14 | 0 | 14 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.919 49,1% | 3.023 50,9% | 2.458 | 3.021 | 439 | 24 | 5.942 100% |
