Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gioia del Colle per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 636 53,4% | 554 46,6% | 1.190 | 0 | 0 | 0 | 1.190 4,3% |
| 5-9 | 666 52,0% | 614 48,0% | 1.280 | 0 | 0 | 0 | 1.280 4,6% |
| 10-14 | 708 53,8% | 609 46,2% | 1.317 | 0 | 0 | 0 | 1.317 4,7% |
| 15-19 | 742 51,1% | 710 48,9% | 1.447 | 5 | 0 | 0 | 1.452 5,2% |
| 20-24 | 809 51,9% | 750 48,1% | 1.504 | 55 | 0 | 0 | 1.559 5,6% |
| 25-29 | 923 49,2% | 953 50,8% | 1.416 | 456 | 1 | 3 | 1.876 6,7% |
| 30-34 | 1.106 49,5% | 1.128 50,5% | 997 | 1.220 | 4 | 13 | 2.234 8,0% |
| 35-39 | 1.061 50,0% | 1.059 50,0% | 519 | 1.563 | 8 | 30 | 2.120 7,6% |
| 40-44 | 1.092 51,7% | 1.022 48,3% | 276 | 1.792 | 12 | 34 | 2.114 7,6% |
| 45-49 | 886 46,8% | 1.006 53,2% | 195 | 1.635 | 27 | 35 | 1.892 6,8% |
| 50-54 | 856 48,1% | 925 51,9% | 161 | 1.543 | 38 | 39 | 1.781 6,4% |
| 55-59 | 961 48,8% | 1.010 51,2% | 142 | 1.714 | 75 | 40 | 1.971 7,1% |
| 60-64 | 733 48,6% | 775 51,4% | 95 | 1.285 | 111 | 17 | 1.508 5,4% |
| 65-69 | 698 47,7% | 766 52,3% | 88 | 1.168 | 196 | 12 | 1.464 5,3% |
| 70-74 | 562 44,2% | 709 55,8% | 72 | 913 | 276 | 10 | 1.271 4,6% |
| 75-79 | 495 40,5% | 727 59,5% | 86 | 705 | 419 | 12 | 1.222 4,4% |
| 80-84 | 343 39,6% | 524 60,4% | 57 | 398 | 401 | 11 | 867 3,1% |
| 85-89 | 138 32,7% | 284 67,3% | 24 | 138 | 257 | 3 | 422 1,5% |
| 90-94 | 69 31,7% | 149 68,3% | 21 | 56 | 140 | 1 | 218 0,8% |
| 95-99 | 16 28,6% | 40 71,4% | 4 | 8 | 44 | 0 | 56 0,2% |
| 100+ | 2 22,2% | 7 77,8% | 1 | 1 | 7 | 0 | 9 0,0% |
| Totale | 13.502 48,5% | 14.321 51,5% | 10.892 | 14.655 | 2.016 | 260 | 27.823 100% |
