Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gioia del Colle per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 596 51,4% | 563 48,6% | 1.159 | 0 | 0 | 0 | 1.159 4,2% |
| 5-9 | 650 52,8% | 580 47,2% | 1.230 | 0 | 0 | 0 | 1.230 4,4% |
| 10-14 | 665 51,3% | 632 48,7% | 1.297 | 0 | 0 | 0 | 1.297 4,7% |
| 15-19 | 707 53,3% | 620 46,7% | 1.325 | 2 | 0 | 0 | 1.327 4,8% |
| 20-24 | 747 50,3% | 738 49,7% | 1.426 | 59 | 0 | 0 | 1.485 5,3% |
| 25-29 | 807 50,3% | 796 49,7% | 1.290 | 312 | 0 | 1 | 1.603 5,8% |
| 30-34 | 945 50,2% | 938 49,8% | 947 | 927 | 1 | 8 | 1.883 6,8% |
| 35-39 | 1.108 50,2% | 1.098 49,8% | 704 | 1.463 | 7 | 32 | 2.206 7,9% |
| 40-44 | 1.052 49,4% | 1.077 50,6% | 416 | 1.629 | 17 | 67 | 2.129 7,6% |
| 45-49 | 1.081 51,0% | 1.038 49,0% | 268 | 1.772 | 25 | 54 | 2.119 7,6% |
| 50-54 | 894 47,0% | 1.009 53,0% | 188 | 1.619 | 36 | 60 | 1.903 6,8% |
| 55-59 | 836 47,4% | 926 52,6% | 160 | 1.494 | 65 | 43 | 1.762 6,3% |
| 60-64 | 948 49,0% | 986 51,0% | 142 | 1.642 | 107 | 43 | 1.934 6,9% |
| 65-69 | 699 47,9% | 759 52,1% | 85 | 1.188 | 164 | 21 | 1.458 5,2% |
| 70-74 | 636 46,3% | 737 53,7% | 85 | 1.047 | 232 | 9 | 1.373 4,9% |
| 75-79 | 486 43,1% | 641 56,9% | 59 | 701 | 355 | 12 | 1.127 4,0% |
| 80-84 | 380 38,1% | 618 61,9% | 72 | 461 | 455 | 10 | 998 3,6% |
| 85-89 | 208 35,6% | 377 64,4% | 38 | 195 | 346 | 6 | 585 2,1% |
| 90-94 | 60 30,9% | 134 69,1% | 10 | 44 | 140 | 0 | 194 0,7% |
| 95-99 | 23 30,7% | 52 69,3% | 9 | 12 | 54 | 0 | 75 0,3% |
| 100+ | 5 50,0% | 5 50,0% | 0 | 3 | 7 | 0 | 10 0,0% |
| Totale | 13.533 48,6% | 14.324 51,4% | 10.910 | 14.570 | 2.011 | 366 | 27.857 100% |
