Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Latiano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 262 54,1% | 222 45,9% | 484 | 0 | 0 | 0 | 484 3,4% |
| 5-9 | 282 49,9% | 283 50,1% | 565 | 0 | 0 | 0 | 565 4,0% |
| 10-14 | 319 50,6% | 311 49,4% | 630 | 0 | 0 | 0 | 630 4,5% |
| 15-19 | 358 49,7% | 362 50,3% | 720 | 0 | 0 | 0 | 720 5,1% |
| 20-24 | 433 53,5% | 376 46,5% | 786 | 23 | 0 | 0 | 809 5,7% |
| 25-29 | 415 50,2% | 412 49,8% | 691 | 133 | 1 | 2 | 827 5,9% |
| 30-34 | 400 51,8% | 372 48,2% | 425 | 342 | 0 | 5 | 772 5,5% |
| 35-39 | 404 48,9% | 422 51,1% | 287 | 525 | 0 | 14 | 826 5,9% |
| 40-44 | 458 48,9% | 479 51,1% | 245 | 658 | 7 | 27 | 937 6,7% |
| 45-49 | 540 49,0% | 563 51,0% | 212 | 839 | 8 | 44 | 1.103 7,8% |
| 50-54 | 587 49,5% | 600 50,5% | 158 | 967 | 21 | 41 | 1.187 8,4% |
| 55-59 | 549 49,9% | 552 50,1% | 122 | 902 | 32 | 45 | 1.101 7,8% |
| 60-64 | 452 50,9% | 436 49,1% | 72 | 736 | 53 | 27 | 888 6,3% |
| 65-69 | 357 45,4% | 429 54,6% | 52 | 632 | 81 | 21 | 786 5,6% |
| 70-74 | 343 44,8% | 423 55,2% | 34 | 563 | 151 | 18 | 766 5,4% |
| 75-79 | 294 45,5% | 352 54,5% | 37 | 424 | 177 | 8 | 646 4,6% |
| 80-84 | 208 40,0% | 312 60,0% | 28 | 279 | 208 | 5 | 520 3,7% |
| 85-89 | 137 41,8% | 191 58,2% | 12 | 125 | 186 | 5 | 328 2,3% |
| 90-94 | 39 25,3% | 115 74,7% | 8 | 25 | 121 | 0 | 154 1,1% |
| 95-99 | 8 33,3% | 16 66,7% | 1 | 2 | 21 | 0 | 24 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 6.845 48,6% | 7.229 51,4% | 5.569 | 7.175 | 1.068 | 262 | 14.074 100% |
