Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Polignano a Mare per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 343 51,0% | 330 49,0% | 673 | 0 | 0 | 0 | 673 3,8% |
| 5-9 | 397 51,2% | 379 48,8% | 776 | 0 | 0 | 0 | 776 4,4% |
| 10-14 | 394 50,6% | 385 49,4% | 779 | 0 | 0 | 0 | 779 4,4% |
| 15-19 | 426 49,2% | 439 50,8% | 864 | 1 | 0 | 0 | 865 4,9% |
| 20-24 | 483 51,0% | 464 49,0% | 937 | 10 | 0 | 0 | 947 5,4% |
| 25-29 | 575 53,0% | 510 47,0% | 949 | 135 | 1 | 0 | 1.085 6,1% |
| 30-34 | 483 48,1% | 521 51,9% | 582 | 409 | 1 | 12 | 1.004 5,7% |
| 35-39 | 551 47,5% | 609 52,5% | 435 | 706 | 2 | 17 | 1.160 6,6% |
| 40-44 | 717 51,9% | 664 48,1% | 359 | 991 | 4 | 27 | 1.381 7,8% |
| 45-49 | 677 49,6% | 688 50,4% | 207 | 1.089 | 15 | 54 | 1.365 7,7% |
| 50-54 | 727 50,2% | 722 49,8% | 180 | 1.188 | 28 | 53 | 1.449 8,2% |
| 55-59 | 632 49,5% | 646 50,5% | 111 | 1.070 | 53 | 44 | 1.278 7,2% |
| 60-64 | 543 48,5% | 576 51,5% | 98 | 922 | 73 | 26 | 1.119 6,3% |
| 65-69 | 492 47,3% | 549 52,7% | 78 | 823 | 113 | 27 | 1.041 5,9% |
| 70-74 | 428 46,6% | 490 53,4% | 48 | 688 | 169 | 13 | 918 5,2% |
| 75-79 | 357 49,9% | 358 50,1% | 37 | 488 | 178 | 12 | 715 4,0% |
| 80-84 | 200 37,6% | 332 62,4% | 35 | 266 | 226 | 5 | 532 3,0% |
| 85-89 | 149 38,4% | 239 61,6% | 29 | 134 | 223 | 2 | 388 2,2% |
| 90-94 | 52 34,0% | 101 66,0% | 7 | 30 | 115 | 1 | 153 0,9% |
| 95-99 | 6 20,7% | 23 79,3% | 2 | 2 | 25 | 0 | 29 0,2% |
| 100+ | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 8.633 48,9% | 9.027 51,1% | 7.186 | 8.952 | 1.229 | 293 | 17.660 100% |
