Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Bitetto per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 323 53,0% | 287 47,0% | 610 | 0 | 0 | 0 | 610 6,0% |
| 5-9 | 308 54,3% | 259 45,7% | 567 | 0 | 0 | 0 | 567 5,6% |
| 10-14 | 313 52,6% | 282 47,4% | 595 | 0 | 0 | 0 | 595 5,8% |
| 15-19 | 325 51,9% | 301 48,1% | 625 | 1 | 0 | 0 | 626 6,1% |
| 20-24 | 358 47,5% | 395 52,5% | 699 | 54 | 0 | 0 | 753 7,4% |
| 25-29 | 375 44,3% | 472 55,7% | 509 | 338 | 0 | 0 | 847 8,3% |
| 30-34 | 482 53,1% | 425 46,9% | 228 | 675 | 1 | 3 | 907 8,9% |
| 35-39 | 410 49,9% | 412 50,1% | 101 | 710 | 4 | 7 | 822 8,1% |
| 40-44 | 326 47,9% | 354 52,1% | 45 | 625 | 4 | 6 | 680 6,7% |
| 45-49 | 293 46,6% | 336 53,4% | 28 | 586 | 11 | 4 | 629 6,2% |
| 50-54 | 347 51,5% | 327 48,5% | 31 | 628 | 10 | 5 | 674 6,6% |
| 55-59 | 248 49,3% | 255 50,7% | 25 | 447 | 26 | 5 | 503 4,9% |
| 60-64 | 229 46,5% | 264 53,5% | 17 | 431 | 42 | 3 | 493 4,8% |
| 65-69 | 222 49,4% | 227 50,6% | 19 | 372 | 56 | 2 | 449 4,4% |
| 70-74 | 173 47,4% | 192 52,6% | 25 | 257 | 79 | 4 | 365 3,6% |
| 75-79 | 138 46,0% | 162 54,0% | 25 | 165 | 110 | 0 | 300 2,9% |
| 80-84 | 72 36,7% | 124 63,3% | 14 | 93 | 89 | 0 | 196 1,9% |
| 85-89 | 52 46,0% | 61 54,0% | 7 | 43 | 63 | 0 | 113 1,1% |
| 90-94 | 23 43,4% | 30 56,6% | 3 | 9 | 41 | 0 | 53 0,5% |
| 95-99 | 3 30,0% | 7 70,0% | 0 | 1 | 9 | 0 | 10 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 5.020 49,2% | 5.173 50,8% | 4.173 | 5.435 | 546 | 39 | 10.193 100% |
