Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Bitetto per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 355 50,1% | 354 49,9% | 709 | 0 | 0 | 0 | 709 6,1% |
| 5-9 | 328 50,9% | 317 49,1% | 645 | 0 | 0 | 0 | 645 5,5% |
| 10-14 | 331 52,1% | 304 47,9% | 635 | 0 | 0 | 0 | 635 5,4% |
| 15-19 | 356 57,1% | 267 42,9% | 623 | 0 | 0 | 0 | 623 5,3% |
| 20-24 | 317 50,3% | 313 49,7% | 599 | 31 | 0 | 0 | 630 5,4% |
| 25-29 | 371 47,3% | 414 52,7% | 574 | 211 | 0 | 0 | 785 6,7% |
| 30-34 | 529 49,0% | 550 51,0% | 423 | 652 | 0 | 4 | 1.079 9,2% |
| 35-39 | 558 51,3% | 529 48,7% | 202 | 869 | 2 | 14 | 1.087 9,3% |
| 40-44 | 511 52,8% | 456 47,2% | 114 | 829 | 3 | 21 | 967 8,3% |
| 45-49 | 400 49,5% | 408 50,5% | 65 | 724 | 7 | 12 | 808 6,9% |
| 50-54 | 361 49,9% | 362 50,1% | 38 | 654 | 15 | 16 | 723 6,2% |
| 55-59 | 315 49,0% | 328 51,0% | 20 | 589 | 21 | 13 | 643 5,5% |
| 60-64 | 319 49,3% | 328 50,7% | 30 | 570 | 39 | 8 | 647 5,5% |
| 65-69 | 230 49,7% | 233 50,3% | 16 | 381 | 60 | 6 | 463 4,0% |
| 70-74 | 212 46,2% | 247 53,8% | 13 | 346 | 99 | 1 | 459 3,9% |
| 75-79 | 171 47,9% | 186 52,1% | 12 | 247 | 95 | 3 | 357 3,0% |
| 80-84 | 108 41,4% | 153 58,6% | 21 | 115 | 121 | 4 | 261 2,2% |
| 85-89 | 50 39,1% | 78 60,9% | 1 | 49 | 78 | 0 | 128 1,1% |
| 90-94 | 19 34,5% | 36 65,5% | 4 | 15 | 36 | 0 | 55 0,5% |
| 95-99 | 6 54,5% | 5 45,5% | 0 | 6 | 5 | 0 | 11 0,1% |
| 100+ | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 5.848 49,9% | 5.869 50,1% | 4.744 | 6.288 | 583 | 102 | 11.717 100% |
