Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Bitritto per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 288 54,3% | 242 45,7% | 530 | 0 | 0 | 0 | 530 4,7% |
| 5-9 | 289 48,9% | 302 51,1% | 591 | 0 | 0 | 0 | 591 5,2% |
| 10-14 | 288 50,3% | 284 49,7% | 572 | 0 | 0 | 0 | 572 5,1% |
| 15-19 | 293 51,0% | 282 49,0% | 575 | 0 | 0 | 0 | 575 5,1% |
| 20-24 | 296 48,3% | 317 51,7% | 596 | 17 | 0 | 0 | 613 5,4% |
| 25-29 | 318 52,6% | 287 47,4% | 522 | 83 | 0 | 0 | 605 5,3% |
| 30-34 | 324 48,2% | 348 51,8% | 379 | 289 | 0 | 4 | 672 5,9% |
| 35-39 | 410 50,1% | 409 49,9% | 270 | 532 | 4 | 13 | 819 7,2% |
| 40-44 | 457 49,7% | 462 50,3% | 230 | 655 | 3 | 31 | 919 8,1% |
| 45-49 | 455 48,3% | 487 51,7% | 159 | 735 | 9 | 39 | 942 8,3% |
| 50-54 | 474 49,4% | 486 50,6% | 96 | 777 | 32 | 55 | 960 8,5% |
| 55-59 | 406 47,4% | 450 52,6% | 60 | 717 | 30 | 49 | 856 7,6% |
| 60-64 | 384 48,0% | 416 52,0% | 48 | 677 | 42 | 33 | 800 7,1% |
| 65-69 | 310 52,8% | 277 47,2% | 26 | 480 | 57 | 24 | 587 5,2% |
| 70-74 | 238 49,0% | 248 51,0% | 20 | 366 | 87 | 13 | 486 4,3% |
| 75-79 | 175 48,1% | 189 51,9% | 11 | 228 | 118 | 7 | 364 3,2% |
| 80-84 | 98 44,7% | 121 55,3% | 11 | 118 | 87 | 3 | 219 1,9% |
| 85-89 | 57 44,5% | 71 55,5% | 9 | 44 | 73 | 2 | 128 1,1% |
| 90-94 | 10 20,0% | 40 80,0% | 6 | 6 | 38 | 0 | 50 0,4% |
| 95-99 | 4 22,2% | 14 77,8% | 0 | 4 | 14 | 0 | 18 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 5.574 49,3% | 5.735 50,7% | 4.711 | 5.728 | 597 | 273 | 11.309 100% |
