Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castelnuovo della Daunia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 38 52,1% | 35 47,9% | 73 | 0 | 0 | 0 | 73 4,3% |
| 5-9 | 43 47,8% | 47 52,2% | 90 | 0 | 0 | 0 | 90 5,3% |
| 10-14 | 38 51,4% | 36 48,6% | 74 | 0 | 0 | 0 | 74 4,3% |
| 15-19 | 53 53,5% | 46 46,5% | 98 | 1 | 0 | 0 | 99 5,8% |
| 20-24 | 45 45,9% | 53 54,1% | 91 | 7 | 0 | 0 | 98 5,7% |
| 25-29 | 46 51,1% | 44 48,9% | 61 | 28 | 0 | 1 | 90 5,3% |
| 30-34 | 67 54,9% | 55 45,1% | 58 | 63 | 0 | 1 | 122 7,1% |
| 35-39 | 66 54,5% | 55 45,5% | 35 | 85 | 0 | 1 | 121 7,1% |
| 40-44 | 63 52,5% | 57 47,5% | 18 | 100 | 2 | 0 | 120 7,0% |
| 45-49 | 52 52,5% | 47 47,5% | 8 | 85 | 2 | 4 | 99 5,8% |
| 50-54 | 47 48,5% | 50 51,5% | 7 | 79 | 8 | 3 | 97 5,7% |
| 55-59 | 41 44,6% | 51 55,4% | 5 | 76 | 11 | 0 | 92 5,4% |
| 60-64 | 39 39,4% | 60 60,6% | 12 | 79 | 7 | 1 | 99 5,8% |
| 65-69 | 40 41,7% | 56 58,3% | 6 | 72 | 18 | 0 | 96 5,6% |
| 70-74 | 41 38,7% | 65 61,3% | 5 | 67 | 34 | 0 | 106 6,2% |
| 75-79 | 50 43,9% | 64 56,1% | 5 | 69 | 39 | 1 | 114 6,7% |
| 80-84 | 22 37,9% | 36 62,1% | 6 | 26 | 25 | 1 | 58 3,4% |
| 85-89 | 9 25,0% | 27 75,0% | 3 | 5 | 27 | 1 | 36 2,1% |
| 90-94 | 5 25,0% | 15 75,0% | 1 | 3 | 16 | 0 | 20 1,2% |
| 95-99 | 1 25,0% | 3 75,0% | 0 | 1 | 3 | 0 | 4 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 806 47,2% | 902 52,8% | 656 | 846 | 192 | 14 | 1.708 100% |
