Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castelnuovo della Daunia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 33 50,8% | 32 49,2% | 65 | 0 | 0 | 0 | 65 3,9% |
| 5-9 | 46 50,0% | 46 50,0% | 92 | 0 | 0 | 0 | 92 5,5% |
| 10-14 | 36 51,4% | 34 48,6% | 70 | 0 | 0 | 0 | 70 4,2% |
| 15-19 | 49 53,8% | 42 46,2% | 91 | 0 | 0 | 0 | 91 5,4% |
| 20-24 | 48 51,1% | 46 48,9% | 90 | 4 | 0 | 0 | 94 5,6% |
| 25-29 | 45 47,9% | 49 52,1% | 67 | 26 | 0 | 1 | 94 5,6% |
| 30-34 | 67 57,8% | 49 42,2% | 60 | 55 | 0 | 1 | 116 6,9% |
| 35-39 | 54 52,9% | 48 47,1% | 28 | 74 | 0 | 0 | 102 6,1% |
| 40-44 | 67 53,2% | 59 46,8% | 23 | 102 | 1 | 0 | 126 7,5% |
| 45-49 | 56 51,4% | 53 48,6% | 12 | 91 | 4 | 2 | 109 6,5% |
| 50-54 | 50 49,5% | 51 50,5% | 8 | 83 | 8 | 2 | 101 6,0% |
| 55-59 | 41 44,6% | 51 55,4% | 7 | 75 | 9 | 1 | 92 5,5% |
| 60-64 | 32 37,6% | 53 62,4% | 9 | 66 | 9 | 1 | 85 5,1% |
| 65-69 | 44 45,8% | 52 54,2% | 7 | 73 | 16 | 0 | 96 5,7% |
| 70-74 | 38 36,5% | 66 63,5% | 4 | 63 | 37 | 0 | 104 6,2% |
| 75-79 | 49 41,5% | 69 58,5% | 7 | 67 | 43 | 1 | 118 7,0% |
| 80-84 | 24 35,8% | 43 64,2% | 6 | 28 | 32 | 1 | 67 4,0% |
| 85-89 | 5 19,2% | 21 80,8% | 2 | 7 | 17 | 0 | 26 1,6% |
| 90-94 | 7 29,2% | 17 70,8% | 1 | 5 | 17 | 1 | 24 1,4% |
| 95-99 | 2 50,0% | 2 50,0% | 0 | 2 | 2 | 0 | 4 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 793 47,3% | 883 52,7% | 649 | 821 | 195 | 11 | 1.676 100% |
