Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castelnuovo della Daunia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 37 59,7% | 25 40,3% | 62 | 0 | 0 | 0 | 62 3,9% |
| 5-9 | 38 58,5% | 27 41,5% | 65 | 0 | 0 | 0 | 65 4,1% |
| 10-14 | 44 53,7% | 38 46,3% | 82 | 0 | 0 | 0 | 82 5,2% |
| 15-19 | 36 50,7% | 35 49,3% | 70 | 1 | 0 | 0 | 71 4,5% |
| 20-24 | 39 52,7% | 35 47,3% | 67 | 7 | 0 | 0 | 74 4,7% |
| 25-29 | 46 54,1% | 39 45,9% | 68 | 17 | 0 | 0 | 85 5,4% |
| 30-34 | 39 46,4% | 45 53,6% | 38 | 46 | 0 | 0 | 84 5,3% |
| 35-39 | 56 54,4% | 47 45,6% | 29 | 74 | 0 | 0 | 103 6,5% |
| 40-44 | 58 51,3% | 55 48,7% | 25 | 85 | 1 | 2 | 113 7,2% |
| 45-49 | 63 51,6% | 59 48,4% | 20 | 99 | 3 | 0 | 122 7,7% |
| 50-54 | 49 47,1% | 55 52,9% | 11 | 86 | 5 | 2 | 104 6,6% |
| 55-59 | 55 52,4% | 50 47,6% | 9 | 86 | 9 | 1 | 105 6,7% |
| 60-64 | 37 46,3% | 43 53,8% | 6 | 61 | 12 | 1 | 80 5,1% |
| 65-69 | 34 42,0% | 47 58,0% | 10 | 59 | 12 | 0 | 81 5,1% |
| 70-74 | 41 45,6% | 49 54,4% | 5 | 61 | 24 | 0 | 90 5,7% |
| 75-79 | 27 30,7% | 61 69,3% | 5 | 47 | 36 | 0 | 88 5,6% |
| 80-84 | 29 34,9% | 54 65,1% | 6 | 35 | 42 | 0 | 83 5,3% |
| 85-89 | 23 37,7% | 38 62,3% | 3 | 21 | 36 | 1 | 61 3,9% |
| 90-94 | 5 25,0% | 15 75,0% | 3 | 3 | 13 | 1 | 20 1,3% |
| 95-99 | 1 25,0% | 3 75,0% | 0 | 0 | 4 | 0 | 4 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| Totale | 757 48,0% | 821 52,0% | 584 | 788 | 198 | 8 | 1.578 100% |
