Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castelnuovo della Daunia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 38 55,9% | 30 44,1% | 68 | 0 | 0 | 0 | 68 4,4% |
| 5-9 | 36 58,1% | 26 41,9% | 62 | 0 | 0 | 0 | 62 4,0% |
| 10-14 | 43 53,8% | 37 46,3% | 80 | 0 | 0 | 0 | 80 5,2% |
| 15-19 | 36 52,2% | 33 47,8% | 69 | 0 | 0 | 0 | 69 4,5% |
| 20-24 | 40 54,8% | 33 45,2% | 66 | 7 | 0 | 0 | 73 4,7% |
| 25-29 | 40 51,3% | 38 48,7% | 64 | 14 | 0 | 0 | 78 5,1% |
| 30-34 | 38 46,3% | 44 53,7% | 41 | 41 | 0 | 0 | 82 5,3% |
| 35-39 | 47 49,5% | 48 50,5% | 32 | 63 | 0 | 0 | 95 6,2% |
| 40-44 | 53 50,5% | 52 49,5% | 23 | 79 | 1 | 2 | 105 6,8% |
| 45-49 | 65 52,4% | 59 47,6% | 24 | 97 | 3 | 0 | 124 8,1% |
| 50-54 | 48 47,5% | 53 52,5% | 14 | 80 | 5 | 2 | 101 6,6% |
| 55-59 | 53 53,5% | 46 46,5% | 8 | 81 | 9 | 1 | 99 6,4% |
| 60-64 | 36 42,9% | 48 57,1% | 6 | 69 | 8 | 1 | 84 5,5% |
| 65-69 | 33 41,3% | 47 58,8% | 7 | 56 | 17 | 0 | 80 5,2% |
| 70-74 | 38 44,2% | 48 55,8% | 8 | 55 | 23 | 0 | 86 5,6% |
| 75-79 | 28 35,4% | 51 64,6% | 4 | 45 | 30 | 0 | 79 5,1% |
| 80-84 | 29 34,9% | 54 65,1% | 7 | 36 | 40 | 0 | 83 5,4% |
| 85-89 | 26 41,3% | 37 58,7% | 4 | 23 | 35 | 1 | 63 4,1% |
| 90-94 | 6 28,6% | 15 71,4% | 2 | 4 | 14 | 1 | 21 1,4% |
| 95-99 | 1 25,0% | 3 75,0% | 0 | 0 | 4 | 0 | 4 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| Totale | 734 47,7% | 804 52,3% | 589 | 750 | 191 | 8 | 1.538 100% |
