Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Bitonto per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 1.723 52,9% | 1.532 47,1% | 3.255 | 0 | 0 | 0 | 3.255 5,7% |
| 5-9 | 1.868 52,0% | 1.724 48,0% | 3.592 | 0 | 0 | 0 | 3.592 6,3% |
| 10-14 | 2.049 50,4% | 2.020 49,6% | 4.069 | 0 | 0 | 0 | 4.069 7,1% |
| 15-19 | 2.008 50,3% | 1.985 49,7% | 3.962 | 31 | 0 | 0 | 3.993 7,0% |
| 20-24 | 2.175 50,0% | 2.175 50,0% | 3.882 | 466 | 2 | 0 | 4.350 7,6% |
| 25-29 | 2.331 49,1% | 2.416 50,9% | 2.860 | 1.884 | 3 | 0 | 4.747 8,3% |
| 30-34 | 2.387 50,1% | 2.374 49,9% | 1.284 | 3.464 | 13 | 0 | 4.761 8,4% |
| 35-39 | 2.353 48,8% | 2.464 51,2% | 617 | 4.174 | 26 | 0 | 4.817 8,5% |
| 40-44 | 2.117 49,0% | 2.200 51,0% | 384 | 3.894 | 39 | 0 | 4.317 7,6% |
| 45-49 | 1.819 49,7% | 1.844 50,3% | 235 | 3.367 | 61 | 0 | 3.663 6,4% |
| 50-54 | 1.689 50,2% | 1.673 49,8% | 194 | 3.063 | 105 | 0 | 3.362 5,9% |
| 55-59 | 1.394 50,4% | 1.371 49,6% | 163 | 2.443 | 159 | 0 | 2.765 4,9% |
| 60-64 | 1.175 48,9% | 1.227 51,1% | 158 | 2.017 | 227 | 0 | 2.402 4,2% |
| 65-69 | 1.025 47,5% | 1.133 52,5% | 139 | 1.691 | 328 | 0 | 2.158 3,8% |
| 70-74 | 834 45,7% | 991 54,3% | 126 | 1.243 | 456 | 0 | 1.825 3,2% |
| 75-79 | 584 42,1% | 804 57,9% | 108 | 762 | 518 | 0 | 1.388 2,4% |
| 80-84 | 297 35,6% | 538 64,4% | 90 | 304 | 441 | 0 | 835 1,5% |
| 85-89 | 150 33,9% | 292 66,1% | 47 | 116 | 279 | 0 | 442 0,8% |
| 90-94 | 72 34,8% | 135 65,2% | 34 | 32 | 141 | 0 | 207 0,4% |
| 95-99 | 15 34,1% | 29 65,9% | 7 | 9 | 28 | 0 | 44 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 4 100,0% | 1 | 1 | 2 | 0 | 4 0,0% |
| Totale | 28.065 49,2% | 28.931 50,8% | 25.207 | 28.961 | 2.828 | 0 | 56.996 100% |
