Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Bitonto per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 1.620 52,2% | 1.482 47,8% | 3.102 | 0 | 0 | 0 | 3.102 5,5% |
| 5-9 | 1.830 52,9% | 1.632 47,1% | 3.462 | 0 | 0 | 0 | 3.462 6,1% |
| 10-14 | 1.977 50,4% | 1.944 49,6% | 3.921 | 0 | 0 | 0 | 3.921 7,0% |
| 15-19 | 1.997 50,0% | 1.998 50,0% | 3.967 | 28 | 0 | 0 | 3.995 7,1% |
| 20-24 | 2.098 50,4% | 2.066 49,6% | 3.769 | 395 | 0 | 0 | 4.164 7,4% |
| 25-29 | 2.324 49,9% | 2.337 50,1% | 2.906 | 1.750 | 4 | 1 | 4.661 8,3% |
| 30-34 | 2.318 50,4% | 2.285 49,6% | 1.308 | 3.279 | 14 | 2 | 4.603 8,2% |
| 35-39 | 2.301 48,4% | 2.452 51,6% | 630 | 4.093 | 24 | 6 | 4.753 8,4% |
| 40-44 | 2.116 49,0% | 2.206 51,0% | 398 | 3.886 | 35 | 3 | 4.322 7,7% |
| 45-49 | 1.885 49,7% | 1.905 50,3% | 259 | 3.465 | 62 | 4 | 3.790 6,7% |
| 50-54 | 1.613 49,1% | 1.675 50,9% | 208 | 2.977 | 99 | 4 | 3.288 5,8% |
| 55-59 | 1.559 51,9% | 1.446 48,1% | 180 | 2.665 | 155 | 5 | 3.005 5,3% |
| 60-64 | 1.112 47,9% | 1.208 52,1% | 145 | 1.957 | 218 | 0 | 2.320 4,1% |
| 65-69 | 1.057 48,0% | 1.144 52,0% | 154 | 1.730 | 317 | 0 | 2.201 3,9% |
| 70-74 | 832 45,8% | 985 54,2% | 123 | 1.245 | 449 | 0 | 1.817 3,2% |
| 75-79 | 581 41,9% | 806 58,1% | 121 | 770 | 496 | 0 | 1.387 2,5% |
| 80-84 | 332 36,8% | 569 63,2% | 94 | 339 | 468 | 0 | 901 1,6% |
| 85-89 | 129 31,9% | 275 68,1% | 50 | 95 | 259 | 0 | 404 0,7% |
| 90-94 | 68 32,9% | 139 67,1% | 28 | 29 | 150 | 0 | 207 0,4% |
| 95-99 | 18 41,9% | 25 58,1% | 6 | 3 | 34 | 0 | 43 0,1% |
| 100+ | 1 20,0% | 4 80,0% | 1 | 0 | 4 | 0 | 5 0,0% |
| Totale | 27.768 49,3% | 28.583 50,7% | 24.832 | 28.706 | 2.788 | 25 | 56.351 100% |
