Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Bitonto per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 1.391 50,3% | 1.373 49,7% | 2.764 | 0 | 0 | 0 | 2.764 4,9% |
| 5-9 | 1.482 51,8% | 1.379 48,2% | 2.861 | 0 | 0 | 0 | 2.861 5,1% |
| 10-14 | 1.726 52,7% | 1.550 47,3% | 3.276 | 0 | 0 | 0 | 3.276 5,8% |
| 15-19 | 1.889 52,2% | 1.732 47,8% | 3.606 | 15 | 0 | 0 | 3.621 6,4% |
| 20-24 | 2.024 50,8% | 1.959 49,2% | 3.716 | 267 | 0 | 0 | 3.983 7,1% |
| 25-29 | 1.831 49,1% | 1.901 50,9% | 2.799 | 924 | 6 | 3 | 3.732 6,6% |
| 30-34 | 1.900 49,2% | 1.963 50,8% | 1.608 | 2.231 | 9 | 15 | 3.863 6,9% |
| 35-39 | 2.020 48,2% | 2.169 51,8% | 885 | 3.252 | 16 | 36 | 4.189 7,4% |
| 40-44 | 2.257 49,8% | 2.274 50,2% | 613 | 3.834 | 35 | 49 | 4.531 8,1% |
| 45-49 | 2.290 49,9% | 2.297 50,1% | 415 | 4.026 | 70 | 76 | 4.587 8,2% |
| 50-54 | 1.927 48,5% | 2.043 51,5% | 289 | 3.519 | 98 | 64 | 3.970 7,1% |
| 55-59 | 1.681 48,8% | 1.766 51,2% | 198 | 3.069 | 145 | 35 | 3.447 6,1% |
| 60-64 | 1.586 49,7% | 1.608 50,3% | 177 | 2.761 | 227 | 29 | 3.194 5,7% |
| 65-69 | 1.161 48,6% | 1.228 51,4% | 157 | 1.897 | 324 | 11 | 2.389 4,2% |
| 70-74 | 998 48,0% | 1.081 52,0% | 126 | 1.551 | 394 | 8 | 2.079 3,7% |
| 75-79 | 754 43,5% | 978 56,5% | 110 | 1.054 | 567 | 1 | 1.732 3,1% |
| 80-84 | 463 39,7% | 704 60,3% | 82 | 533 | 552 | 0 | 1.167 2,1% |
| 85-89 | 201 34,1% | 388 65,9% | 60 | 168 | 361 | 0 | 589 1,0% |
| 90-94 | 54 23,0% | 181 77,0% | 27 | 21 | 186 | 1 | 235 0,4% |
| 95-99 | 17 26,6% | 47 73,4% | 9 | 4 | 51 | 0 | 64 0,1% |
| 100+ | 2 50,0% | 2 50,0% | 0 | 1 | 3 | 0 | 4 0,0% |
| Totale | 27.654 49,1% | 28.623 50,9% | 23.778 | 29.127 | 3.044 | 328 | 56.277 100% |
