Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Mattinata per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2006.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 191 51,8% | 178 48,2% | 369 | 0 | 0 | 0 | 369 5,7% |
| 5-9 | 177 50,9% | 171 49,1% | 348 | 0 | 0 | 0 | 348 5,4% |
| 10-14 | 198 55,0% | 162 45,0% | 360 | 0 | 0 | 0 | 360 5,6% |
| 15-19 | 220 47,3% | 245 52,7% | 463 | 2 | 0 | 0 | 465 7,2% |
| 20-24 | 231 52,3% | 211 47,7% | 404 | 38 | 0 | 0 | 442 6,8% |
| 25-29 | 231 52,6% | 208 47,4% | 300 | 139 | 0 | 0 | 439 6,8% |
| 30-34 | 224 48,5% | 238 51,5% | 165 | 292 | 1 | 4 | 462 7,2% |
| 35-39 | 237 49,8% | 239 50,2% | 109 | 361 | 2 | 4 | 476 7,4% |
| 40-44 | 231 52,0% | 213 48,0% | 80 | 359 | 3 | 2 | 444 6,9% |
| 45-49 | 196 49,0% | 204 51,0% | 53 | 337 | 6 | 4 | 400 6,2% |
| 50-54 | 186 47,3% | 207 52,7% | 51 | 326 | 12 | 4 | 393 6,1% |
| 55-59 | 206 51,2% | 196 48,8% | 44 | 340 | 14 | 4 | 402 6,2% |
| 60-64 | 133 47,0% | 150 53,0% | 24 | 236 | 19 | 4 | 283 4,4% |
| 65-69 | 150 47,2% | 168 52,8% | 34 | 251 | 30 | 3 | 318 4,9% |
| 70-74 | 142 45,5% | 170 54,5% | 21 | 234 | 54 | 3 | 312 4,8% |
| 75-79 | 108 44,8% | 133 55,2% | 15 | 149 | 75 | 2 | 241 3,7% |
| 80-84 | 79 43,2% | 104 56,8% | 10 | 91 | 82 | 0 | 183 2,8% |
| 85-89 | 22 31,9% | 47 68,1% | 4 | 25 | 40 | 0 | 69 1,1% |
| 90-94 | 17 35,4% | 31 64,6% | 4 | 14 | 30 | 0 | 48 0,7% |
| 95-99 | 1 16,7% | 5 83,3% | 0 | 0 | 6 | 0 | 6 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 3.180 49,2% | 3.281 50,8% | 2.858 | 3.194 | 375 | 34 | 6.461 100% |
