Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Mattinata per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2010.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 169 50,9% | 163 49,1% | 332 | 0 | 0 | 0 | 332 5,1% |
| 5-9 | 184 50,0% | 184 50,0% | 368 | 0 | 0 | 0 | 368 5,6% |
| 10-14 | 188 53,4% | 164 46,6% | 352 | 0 | 0 | 0 | 352 5,4% |
| 15-19 | 202 52,6% | 182 47,4% | 384 | 0 | 0 | 0 | 384 5,9% |
| 20-24 | 196 45,1% | 239 54,9% | 418 | 17 | 0 | 0 | 435 6,7% |
| 25-29 | 225 51,3% | 214 48,7% | 322 | 117 | 0 | 0 | 439 6,7% |
| 30-34 | 221 51,6% | 207 48,4% | 221 | 205 | 0 | 2 | 428 6,6% |
| 35-39 | 210 47,4% | 233 52,6% | 104 | 334 | 2 | 3 | 443 6,8% |
| 40-44 | 242 50,3% | 239 49,7% | 95 | 377 | 3 | 6 | 481 7,4% |
| 45-49 | 224 52,1% | 206 47,9% | 73 | 344 | 10 | 3 | 430 6,6% |
| 50-54 | 192 47,6% | 211 52,4% | 53 | 337 | 7 | 6 | 403 6,2% |
| 55-59 | 191 48,5% | 203 51,5% | 43 | 326 | 18 | 7 | 394 6,0% |
| 60-64 | 192 50,0% | 192 50,0% | 41 | 318 | 22 | 3 | 384 5,9% |
| 65-69 | 135 50,2% | 134 49,8% | 29 | 218 | 19 | 3 | 269 4,1% |
| 70-74 | 135 44,3% | 170 55,7% | 21 | 229 | 52 | 3 | 305 4,7% |
| 75-79 | 138 47,4% | 153 52,6% | 23 | 199 | 64 | 5 | 291 4,5% |
| 80-84 | 73 37,8% | 120 62,2% | 14 | 104 | 75 | 0 | 193 3,0% |
| 85-89 | 55 39,9% | 83 60,1% | 3 | 60 | 75 | 0 | 138 2,1% |
| 90-94 | 14 33,3% | 28 66,7% | 5 | 10 | 27 | 0 | 42 0,6% |
| 95-99 | 4 20,0% | 16 80,0% | 2 | 4 | 14 | 0 | 20 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 3.190 48,8% | 3.344 51,2% | 2.903 | 3.199 | 391 | 41 | 6.534 100% |
