Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Mattinata per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2013.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 147 50,2% | 146 49,8% | 293 | 0 | 0 | 0 | 293 4,6% |
| 5-9 | 180 52,5% | 163 47,5% | 343 | 0 | 0 | 0 | 343 5,3% |
| 10-14 | 178 47,7% | 195 52,3% | 373 | 0 | 0 | 0 | 373 5,8% |
| 15-19 | 199 57,5% | 147 42,5% | 345 | 1 | 0 | 0 | 346 5,4% |
| 20-24 | 192 48,0% | 208 52,0% | 367 | 33 | 0 | 0 | 400 6,2% |
| 25-29 | 198 48,9% | 207 51,1% | 298 | 106 | 1 | 0 | 405 6,3% |
| 30-34 | 204 48,2% | 219 51,8% | 218 | 200 | 3 | 2 | 423 6,6% |
| 35-39 | 220 50,7% | 214 49,3% | 132 | 294 | 3 | 5 | 434 6,8% |
| 40-44 | 221 49,8% | 223 50,2% | 77 | 362 | 1 | 4 | 444 6,9% |
| 45-49 | 226 48,4% | 241 51,6% | 82 | 369 | 7 | 9 | 467 7,3% |
| 50-54 | 212 50,7% | 206 49,3% | 52 | 346 | 13 | 7 | 418 6,5% |
| 55-59 | 177 45,9% | 209 54,1% | 51 | 311 | 16 | 8 | 386 6,0% |
| 60-64 | 205 49,6% | 208 50,4% | 39 | 349 | 20 | 5 | 413 6,4% |
| 65-69 | 155 48,6% | 164 51,4% | 30 | 256 | 31 | 2 | 319 5,0% |
| 70-74 | 141 48,0% | 153 52,0% | 30 | 221 | 39 | 4 | 294 4,6% |
| 75-79 | 120 44,9% | 147 55,1% | 15 | 178 | 71 | 3 | 267 4,2% |
| 80-84 | 97 46,0% | 114 54,0% | 20 | 111 | 77 | 3 | 211 3,3% |
| 85-89 | 43 37,1% | 73 62,9% | 7 | 38 | 71 | 0 | 116 1,8% |
| 90-94 | 14 28,0% | 36 72,0% | 1 | 9 | 39 | 1 | 50 0,8% |
| 95-99 | 4 26,7% | 11 73,3% | 1 | 2 | 12 | 0 | 15 0,2% |
| 100+ | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 3.134 48,8% | 3.285 51,2% | 2.774 | 3.186 | 406 | 53 | 6.419 100% |
