Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Mattinata per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2023. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 112 52,8% | 100 47,2% | 212 | 0 | 0 | 0 | 212 3,5% |
| 5-9 | 150 53,6% | 130 46,4% | 280 | 0 | 0 | 0 | 280 4,7% |
| 10-14 | 136 50,0% | 136 50,0% | 272 | 0 | 0 | 0 | 272 4,5% |
| 15-19 | 170 52,1% | 156 47,9% | 326 | 0 | 0 | 0 | 326 5,4% |
| 20-24 | 163 46,2% | 190 53,8% | 340 | 13 | 0 | 0 | 353 5,9% |
| 25-29 | 177 56,4% | 137 43,6% | 273 | 40 | 0 | 1 | 314 5,2% |
| 30-34 | 165 48,8% | 173 51,2% | 208 | 130 | 0 | 0 | 338 5,7% |
| 35-39 | 160 48,9% | 167 51,1% | 151 | 171 | 1 | 4 | 327 5,5% |
| 40-44 | 177 46,9% | 200 53,1% | 116 | 246 | 3 | 12 | 377 6,3% |
| 45-49 | 215 50,6% | 210 49,4% | 101 | 305 | 5 | 14 | 425 7,1% |
| 50-54 | 207 48,6% | 219 51,4% | 66 | 346 | 5 | 9 | 426 7,1% |
| 55-59 | 220 48,2% | 236 51,8% | 64 | 362 | 16 | 14 | 456 7,6% |
| 60-64 | 204 49,8% | 206 50,2% | 54 | 320 | 25 | 11 | 410 6,9% |
| 65-69 | 175 46,3% | 203 53,7% | 49 | 282 | 39 | 8 | 378 6,3% |
| 70-74 | 188 49,9% | 189 50,1% | 27 | 300 | 42 | 8 | 377 6,3% |
| 75-79 | 130 48,5% | 138 51,5% | 21 | 192 | 53 | 2 | 268 4,5% |
| 80-84 | 97 46,6% | 111 53,4% | 18 | 127 | 60 | 3 | 208 3,5% |
| 85-89 | 58 40,3% | 86 59,7% | 6 | 59 | 78 | 1 | 144 2,4% |
| 90-94 | 30 39,5% | 46 60,5% | 11 | 16 | 46 | 3 | 76 1,3% |
| 95-99 | 0 0,0% | 12 100,0% | 0 | 0 | 12 | 0 | 12 0,2% |
| 100+ | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 1 | 2 | 0 | 3 0,1% |
| Totale | 2.935 49,1% | 3.047 50,9% | 2.595 | 2.910 | 387 | 90 | 5.982 100% |
