Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giorgio Ionico per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2022. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 272 53,1% | 240 46,9% | 512 | 0 | 0 | 0 | 512 3,6% |
| 5-9 | 315 50,8% | 305 49,2% | 620 | 0 | 0 | 0 | 620 4,3% |
| 10-14 | 375 52,4% | 340 47,6% | 715 | 0 | 0 | 0 | 715 5,0% |
| 15-19 | 348 49,3% | 358 50,7% | 706 | 0 | 0 | 0 | 706 4,9% |
| 20-24 | 392 49,4% | 401 50,6% | 789 | 4 | 0 | 0 | 793 5,5% |
| 25-29 | 384 52,2% | 352 47,8% | 683 | 53 | 0 | 0 | 736 5,1% |
| 30-34 | 330 46,0% | 388 54,0% | 490 | 226 | 0 | 2 | 718 5,0% |
| 35-39 | 419 51,4% | 396 48,6% | 321 | 477 | 2 | 15 | 815 5,7% |
| 40-44 | 494 48,5% | 525 51,5% | 279 | 699 | 10 | 31 | 1.019 7,1% |
| 45-49 | 586 48,9% | 613 51,1% | 233 | 911 | 11 | 44 | 1.199 8,4% |
| 50-54 | 550 48,5% | 583 51,5% | 159 | 911 | 22 | 41 | 1.133 7,9% |
| 55-59 | 509 48,2% | 548 51,8% | 92 | 890 | 29 | 46 | 1.057 7,4% |
| 60-64 | 444 47,0% | 500 53,0% | 44 | 817 | 51 | 32 | 944 6,6% |
| 65-69 | 384 45,0% | 469 55,0% | 40 | 701 | 93 | 19 | 853 5,9% |
| 70-74 | 416 45,9% | 490 54,1% | 32 | 727 | 128 | 19 | 906 6,3% |
| 75-79 | 325 44,6% | 404 55,4% | 21 | 504 | 192 | 12 | 729 5,1% |
| 80-84 | 239 46,7% | 273 53,3% | 20 | 312 | 178 | 2 | 512 3,6% |
| 85-89 | 117 44,2% | 148 55,8% | 14 | 112 | 137 | 2 | 265 1,8% |
| 90-94 | 33 32,0% | 70 68,0% | 10 | 24 | 69 | 0 | 103 0,7% |
| 95-99 | 3 15,0% | 17 85,0% | 4 | 0 | 16 | 0 | 20 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 6.935 48,3% | 7.420 51,7% | 5.784 | 7.368 | 938 | 265 | 14.355 100% |
