Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sogliano Cavour per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 87 58,0% | 63 42,0% | 150 | 0 | 0 | 0 | 150 3,8% |
| 5-9 | 85 52,1% | 78 47,9% | 163 | 0 | 0 | 0 | 163 4,1% |
| 10-14 | 84 50,9% | 81 49,1% | 165 | 0 | 0 | 0 | 165 4,1% |
| 15-19 | 111 57,2% | 83 42,8% | 194 | 0 | 0 | 0 | 194 4,9% |
| 20-24 | 109 57,1% | 82 42,9% | 185 | 6 | 0 | 0 | 191 4,8% |
| 25-29 | 117 52,5% | 106 47,5% | 205 | 18 | 0 | 0 | 223 5,6% |
| 30-34 | 116 54,7% | 96 45,3% | 144 | 67 | 0 | 1 | 212 5,3% |
| 35-39 | 138 50,4% | 136 49,6% | 120 | 151 | 0 | 3 | 274 6,9% |
| 40-44 | 156 50,5% | 153 49,5% | 84 | 218 | 4 | 3 | 309 7,7% |
| 45-49 | 141 50,9% | 136 49,1% | 49 | 219 | 4 | 5 | 277 6,9% |
| 50-54 | 150 48,4% | 160 51,6% | 43 | 261 | 2 | 4 | 310 7,8% |
| 55-59 | 119 45,9% | 140 54,1% | 19 | 230 | 7 | 3 | 259 6,5% |
| 60-64 | 115 46,2% | 134 53,8% | 24 | 204 | 16 | 5 | 249 6,2% |
| 65-69 | 132 48,4% | 141 51,6% | 24 | 215 | 32 | 2 | 273 6,8% |
| 70-74 | 101 44,7% | 125 55,3% | 13 | 165 | 45 | 3 | 226 5,7% |
| 75-79 | 87 44,4% | 109 55,6% | 14 | 135 | 45 | 2 | 196 4,9% |
| 80-84 | 60 36,4% | 105 63,6% | 16 | 81 | 66 | 2 | 165 4,1% |
| 85-89 | 40 35,7% | 72 64,3% | 9 | 37 | 65 | 1 | 112 2,8% |
| 90-94 | 10 22,7% | 34 77,3% | 7 | 3 | 34 | 0 | 44 1,1% |
| 95-99 | 1 12,5% | 7 87,5% | 1 | 1 | 6 | 0 | 8 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.959 49,0% | 2.041 51,0% | 1.629 | 2.011 | 326 | 34 | 4.000 100% |
