Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cavallino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 271 51,8% | 252 48,2% | 523 | 0 | 0 | 0 | 523 4,2% |
| 5-9 | 327 50,0% | 327 50,0% | 654 | 0 | 0 | 0 | 654 5,2% |
| 10-14 | 348 55,7% | 277 44,3% | 625 | 0 | 0 | 0 | 625 5,0% |
| 15-19 | 380 53,3% | 333 46,7% | 712 | 1 | 0 | 0 | 713 5,7% |
| 20-24 | 325 50,6% | 317 49,4% | 634 | 8 | 0 | 0 | 642 5,1% |
| 25-29 | 345 51,8% | 321 48,2% | 619 | 47 | 0 | 0 | 666 5,3% |
| 30-34 | 310 45,5% | 371 54,5% | 450 | 225 | 0 | 6 | 681 5,4% |
| 35-39 | 411 46,2% | 479 53,8% | 375 | 504 | 1 | 10 | 890 7,1% |
| 40-44 | 496 48,7% | 523 51,3% | 301 | 690 | 6 | 22 | 1.019 8,1% |
| 45-49 | 494 46,7% | 564 53,3% | 207 | 818 | 4 | 29 | 1.058 8,4% |
| 50-54 | 504 47,5% | 556 52,5% | 134 | 869 | 10 | 47 | 1.060 8,4% |
| 55-59 | 438 46,8% | 497 53,2% | 93 | 767 | 42 | 33 | 935 7,4% |
| 60-64 | 377 46,4% | 435 53,6% | 62 | 685 | 38 | 27 | 812 6,4% |
| 65-69 | 330 47,6% | 364 52,4% | 44 | 554 | 69 | 27 | 694 5,5% |
| 70-74 | 283 47,5% | 313 52,5% | 34 | 462 | 88 | 12 | 596 4,7% |
| 75-79 | 188 45,3% | 227 54,7% | 31 | 264 | 113 | 7 | 415 3,3% |
| 80-84 | 130 39,9% | 196 60,1% | 14 | 176 | 130 | 6 | 326 2,6% |
| 85-89 | 76 38,0% | 124 62,0% | 13 | 76 | 110 | 1 | 200 1,6% |
| 90-94 | 21 29,6% | 50 70,4% | 2 | 15 | 53 | 1 | 71 0,6% |
| 95-99 | 2 12,5% | 14 87,5% | 4 | 0 | 12 | 0 | 16 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 6.056 48,1% | 6.541 51,9% | 5.532 | 6.161 | 676 | 228 | 12.597 100% |
