Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Giurdignano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 38 42,7% | 51 57,3% | 89 | 0 | 0 | 0 | 89 4,9% |
| 5-9 | 44 44,4% | 55 55,6% | 99 | 0 | 0 | 0 | 99 5,5% |
| 10-14 | 38 44,7% | 47 55,3% | 85 | 0 | 0 | 0 | 85 4,7% |
| 15-19 | 52 50,0% | 52 50,0% | 103 | 1 | 0 | 0 | 104 5,8% |
| 20-24 | 71 49,0% | 74 51,0% | 138 | 7 | 0 | 0 | 145 8,1% |
| 25-29 | 72 49,7% | 73 50,3% | 112 | 33 | 0 | 0 | 145 8,1% |
| 30-34 | 65 47,1% | 73 52,9% | 46 | 91 | 0 | 1 | 138 7,7% |
| 35-39 | 73 47,4% | 81 52,6% | 29 | 122 | 0 | 3 | 154 8,6% |
| 40-44 | 57 52,3% | 52 47,7% | 16 | 92 | 0 | 1 | 109 6,1% |
| 45-49 | 55 44,4% | 69 55,6% | 13 | 106 | 4 | 1 | 124 6,9% |
| 50-54 | 70 56,0% | 55 44,0% | 3 | 119 | 3 | 0 | 125 6,9% |
| 55-59 | 41 44,6% | 51 55,4% | 5 | 82 | 4 | 1 | 92 5,1% |
| 60-64 | 54 55,1% | 44 44,9% | 3 | 87 | 7 | 1 | 98 5,4% |
| 65-69 | 44 48,4% | 47 51,6% | 7 | 66 | 17 | 1 | 91 5,1% |
| 70-74 | 36 39,1% | 56 60,9% | 2 | 68 | 21 | 1 | 92 5,1% |
| 75-79 | 21 42,9% | 28 57,1% | 2 | 27 | 20 | 0 | 49 2,7% |
| 80-84 | 12 30,8% | 27 69,2% | 2 | 18 | 19 | 0 | 39 2,2% |
| 85-89 | 5 38,5% | 8 61,5% | 0 | 3 | 10 | 0 | 13 0,7% |
| 90-94 | 2 28,6% | 5 71,4% | 0 | 2 | 5 | 0 | 7 0,4% |
| 95-99 | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 851 47,3% | 950 52,7% | 754 | 924 | 113 | 10 | 1.801 100% |
