Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Giurdignano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 43 50,0% | 43 50,0% | 86 | 0 | 0 | 0 | 86 4,7% |
| 5-9 | 39 42,9% | 52 57,1% | 91 | 0 | 0 | 0 | 91 5,0% |
| 10-14 | 48 53,3% | 42 46,7% | 90 | 0 | 0 | 0 | 90 5,0% |
| 15-19 | 43 42,2% | 59 57,8% | 102 | 0 | 0 | 0 | 102 5,6% |
| 20-24 | 55 50,5% | 54 49,5% | 100 | 8 | 0 | 1 | 109 6,0% |
| 25-29 | 63 43,8% | 81 56,3% | 109 | 34 | 0 | 1 | 144 8,0% |
| 30-34 | 64 47,4% | 71 52,6% | 58 | 77 | 0 | 0 | 135 7,5% |
| 35-39 | 66 47,8% | 72 52,2% | 30 | 108 | 0 | 0 | 138 7,6% |
| 40-44 | 70 51,9% | 65 48,1% | 16 | 117 | 0 | 2 | 135 7,5% |
| 45-49 | 59 52,2% | 54 47,8% | 13 | 97 | 1 | 2 | 113 6,2% |
| 50-54 | 58 43,0% | 77 57,0% | 11 | 116 | 7 | 1 | 135 7,5% |
| 55-59 | 65 55,1% | 53 44,9% | 2 | 111 | 4 | 1 | 118 6,5% |
| 60-64 | 44 47,8% | 48 52,2% | 5 | 86 | 1 | 0 | 92 5,1% |
| 65-69 | 54 54,5% | 45 45,5% | 3 | 83 | 12 | 1 | 99 5,5% |
| 70-74 | 37 43,0% | 49 57,0% | 6 | 55 | 24 | 1 | 86 4,7% |
| 75-79 | 29 40,3% | 43 59,7% | 3 | 51 | 17 | 1 | 72 4,0% |
| 80-84 | 14 38,9% | 22 61,1% | 0 | 17 | 19 | 0 | 36 2,0% |
| 85-89 | 4 20,0% | 16 80,0% | 0 | 9 | 11 | 0 | 20 1,1% |
| 90-94 | 3 42,9% | 4 57,1% | 0 | 1 | 6 | 0 | 7 0,4% |
| 95-99 | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 859 47,4% | 952 52,6% | 725 | 970 | 105 | 11 | 1.811 100% |
