Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Ostuni per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2014.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 623 52,7% | 560 47,3% | 1.183 | 0 | 0 | 0 | 1.183 3,7% |
| 5-9 | 641 50,5% | 628 49,5% | 1.269 | 0 | 0 | 0 | 1.269 4,0% |
| 10-14 | 761 51,2% | 724 48,8% | 1.485 | 0 | 0 | 0 | 1.485 4,7% |
| 15-19 | 745 51,5% | 702 48,5% | 1.445 | 2 | 0 | 0 | 1.447 4,6% |
| 20-24 | 889 51,7% | 830 48,3% | 1.682 | 37 | 0 | 0 | 1.719 5,4% |
| 25-29 | 877 50,2% | 870 49,8% | 1.480 | 265 | 0 | 2 | 1.747 5,5% |
| 30-34 | 904 49,9% | 908 50,1% | 1.114 | 692 | 2 | 4 | 1.812 5,7% |
| 35-39 | 1.175 50,7% | 1.142 49,3% | 880 | 1.412 | 4 | 21 | 2.317 7,3% |
| 40-44 | 1.090 47,7% | 1.193 52,3% | 602 | 1.628 | 13 | 40 | 2.283 7,2% |
| 45-49 | 1.207 48,3% | 1.291 51,7% | 457 | 1.942 | 35 | 64 | 2.498 7,9% |
| 50-54 | 1.059 46,9% | 1.198 53,1% | 278 | 1.872 | 48 | 59 | 2.257 7,1% |
| 55-59 | 1.006 46,9% | 1.138 53,1% | 242 | 1.778 | 66 | 58 | 2.144 6,8% |
| 60-64 | 959 46,7% | 1.094 53,3% | 216 | 1.644 | 152 | 41 | 2.053 6,5% |
| 65-69 | 906 44,8% | 1.118 55,2% | 226 | 1.521 | 228 | 49 | 2.024 6,4% |
| 70-74 | 830 45,9% | 977 54,1% | 198 | 1.239 | 328 | 42 | 1.807 5,7% |
| 75-79 | 600 41,9% | 831 58,1% | 151 | 867 | 407 | 6 | 1.431 4,5% |
| 80-84 | 428 36,8% | 736 63,2% | 130 | 514 | 509 | 11 | 1.164 3,7% |
| 85-89 | 221 31,1% | 489 68,9% | 77 | 222 | 408 | 3 | 710 2,2% |
| 90-94 | 89 29,9% | 209 70,1% | 37 | 73 | 187 | 1 | 298 0,9% |
| 95-99 | 11 20,4% | 43 79,6% | 4 | 8 | 42 | 0 | 54 0,2% |
| 100+ | 2 25,0% | 6 75,0% | 1 | 0 | 7 | 0 | 8 0,0% |
| Totale | 15.023 47,4% | 16.687 52,6% | 13.157 | 15.716 | 2.436 | 401 | 31.710 100% |
