Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Salice Salentino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 198 53,1% | 175 46,9% | 373 | 0 | 0 | 0 | 373 4,2% |
| 5-9 | 207 49,8% | 209 50,2% | 416 | 0 | 0 | 0 | 416 4,7% |
| 10-14 | 271 51,6% | 254 48,4% | 525 | 0 | 0 | 0 | 525 5,9% |
| 15-19 | 294 52,9% | 262 47,1% | 556 | 0 | 0 | 0 | 556 6,3% |
| 20-24 | 340 51,1% | 326 48,9% | 619 | 47 | 0 | 0 | 666 7,5% |
| 25-29 | 321 47,5% | 355 52,5% | 485 | 191 | 0 | 0 | 676 7,6% |
| 30-34 | 319 49,6% | 324 50,4% | 246 | 395 | 1 | 1 | 643 7,3% |
| 35-39 | 278 46,0% | 327 54,0% | 122 | 477 | 2 | 4 | 605 6,8% |
| 40-44 | 268 48,7% | 282 51,3% | 67 | 469 | 10 | 4 | 550 6,2% |
| 45-49 | 253 44,5% | 316 55,5% | 38 | 518 | 6 | 7 | 569 6,4% |
| 50-54 | 310 48,2% | 333 51,8% | 39 | 577 | 21 | 6 | 643 7,3% |
| 55-59 | 295 51,4% | 279 48,6% | 30 | 518 | 23 | 3 | 574 6,5% |
| 60-64 | 233 47,7% | 255 52,3% | 39 | 398 | 49 | 2 | 488 5,5% |
| 65-69 | 212 46,8% | 241 53,2% | 32 | 362 | 56 | 3 | 453 5,1% |
| 70-74 | 193 43,8% | 248 56,2% | 32 | 302 | 102 | 5 | 441 5,0% |
| 75-79 | 154 43,4% | 201 56,6% | 34 | 198 | 123 | 0 | 355 4,0% |
| 80-84 | 61 35,3% | 112 64,7% | 12 | 65 | 96 | 0 | 173 2,0% |
| 85-89 | 43 41,3% | 61 58,7% | 8 | 34 | 61 | 1 | 104 1,2% |
| 90-94 | 12 27,3% | 32 72,7% | 6 | 7 | 31 | 0 | 44 0,5% |
| 95-99 | 3 42,9% | 4 57,1% | 1 | 1 | 5 | 0 | 7 0,1% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 4.266 48,1% | 4.596 51,9% | 3.680 | 4.560 | 586 | 36 | 8.862 100% |
