Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Salice Salentino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 218 54,1% | 185 45,9% | 403 | 0 | 0 | 0 | 403 4,5% |
| 5-9 | 188 49,1% | 195 50,9% | 383 | 0 | 0 | 0 | 383 4,3% |
| 10-14 | 256 52,8% | 229 47,2% | 485 | 0 | 0 | 0 | 485 5,5% |
| 15-19 | 286 52,1% | 263 47,9% | 549 | 0 | 0 | 0 | 549 6,2% |
| 20-24 | 313 51,6% | 294 48,4% | 570 | 37 | 0 | 0 | 607 6,8% |
| 25-29 | 342 49,2% | 353 50,8% | 533 | 160 | 1 | 1 | 695 7,8% |
| 30-34 | 291 47,5% | 322 52,5% | 265 | 346 | 0 | 2 | 613 6,9% |
| 35-39 | 316 48,2% | 340 51,8% | 153 | 496 | 3 | 4 | 656 7,4% |
| 40-44 | 272 47,1% | 306 52,9% | 89 | 474 | 8 | 7 | 578 6,5% |
| 45-49 | 257 46,3% | 298 53,7% | 41 | 497 | 10 | 7 | 555 6,3% |
| 50-54 | 294 48,9% | 307 51,1% | 41 | 544 | 11 | 5 | 601 6,8% |
| 55-59 | 308 49,0% | 321 51,0% | 36 | 555 | 29 | 9 | 629 7,1% |
| 60-64 | 233 47,7% | 255 52,3% | 30 | 420 | 38 | 0 | 488 5,5% |
| 65-69 | 220 47,4% | 244 52,6% | 40 | 362 | 57 | 5 | 464 5,2% |
| 70-74 | 183 42,8% | 245 57,2% | 26 | 305 | 93 | 4 | 428 4,8% |
| 75-79 | 158 44,0% | 201 56,0% | 32 | 204 | 122 | 1 | 359 4,0% |
| 80-84 | 94 38,4% | 151 61,6% | 18 | 108 | 119 | 0 | 245 2,8% |
| 85-89 | 29 37,7% | 48 62,3% | 10 | 23 | 44 | 0 | 77 0,9% |
| 90-94 | 14 29,2% | 34 70,8% | 5 | 6 | 37 | 0 | 48 0,5% |
| 95-99 | 1 12,5% | 7 87,5% | 2 | 1 | 5 | 0 | 8 0,1% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 4.274 48,2% | 4.598 51,8% | 3.711 | 4.539 | 577 | 45 | 8.872 100% |
