Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Salice Salentino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 173 50,1% | 172 49,9% | 345 | 0 | 0 | 0 | 345 4,0% |
| 5-9 | 207 52,4% | 188 47,6% | 395 | 0 | 0 | 0 | 395 4,6% |
| 10-14 | 196 49,2% | 202 50,8% | 398 | 0 | 0 | 0 | 398 4,6% |
| 15-19 | 228 49,6% | 232 50,4% | 460 | 0 | 0 | 0 | 460 5,3% |
| 20-24 | 275 52,3% | 251 47,7% | 514 | 12 | 0 | 0 | 526 6,1% |
| 25-29 | 271 51,8% | 252 48,2% | 434 | 88 | 1 | 0 | 523 6,1% |
| 30-34 | 289 51,2% | 276 48,8% | 279 | 283 | 2 | 1 | 565 6,5% |
| 35-39 | 317 49,8% | 319 50,2% | 179 | 451 | 1 | 5 | 636 7,4% |
| 40-44 | 280 46,9% | 317 53,1% | 107 | 481 | 4 | 5 | 597 6,9% |
| 45-49 | 289 48,5% | 307 51,5% | 91 | 482 | 11 | 12 | 596 6,9% |
| 50-54 | 251 46,1% | 293 53,9% | 50 | 467 | 20 | 7 | 544 6,3% |
| 55-59 | 255 44,7% | 316 55,3% | 42 | 505 | 18 | 6 | 571 6,6% |
| 60-64 | 303 48,7% | 319 51,3% | 31 | 545 | 38 | 8 | 622 7,2% |
| 65-69 | 255 49,8% | 257 50,2% | 23 | 437 | 50 | 2 | 512 5,9% |
| 70-74 | 210 47,7% | 230 52,3% | 40 | 319 | 76 | 5 | 440 5,1% |
| 75-79 | 159 43,6% | 206 56,4% | 29 | 225 | 108 | 3 | 365 4,2% |
| 80-84 | 129 40,8% | 187 59,2% | 21 | 162 | 131 | 2 | 316 3,7% |
| 85-89 | 62 36,5% | 108 63,5% | 15 | 53 | 102 | 0 | 170 2,0% |
| 90-94 | 16 38,1% | 26 61,9% | 3 | 8 | 31 | 0 | 42 0,5% |
| 95-99 | 4 28,6% | 10 71,4% | 4 | 0 | 10 | 0 | 14 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 4.169 48,3% | 4.468 51,7% | 3.460 | 4.518 | 603 | 56 | 8.637 100% |
