Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Vito per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 67 49,6% | 68 50,4% | 135 | 0 | 0 | 0 | 135 3,6% |
| 5-9 | 72 47,7% | 79 52,3% | 151 | 0 | 0 | 0 | 151 4,0% |
| 10-14 | 100 56,8% | 76 43,2% | 176 | 0 | 0 | 0 | 176 4,7% |
| 15-19 | 77 47,2% | 86 52,8% | 163 | 0 | 0 | 0 | 163 4,3% |
| 20-24 | 91 55,2% | 74 44,8% | 162 | 3 | 0 | 0 | 165 4,4% |
| 25-29 | 89 51,4% | 84 48,6% | 152 | 21 | 0 | 0 | 173 4,6% |
| 30-34 | 89 45,2% | 108 54,8% | 118 | 78 | 0 | 1 | 197 5,3% |
| 35-39 | 113 48,7% | 119 51,3% | 109 | 122 | 1 | 0 | 232 6,2% |
| 40-44 | 145 51,8% | 135 48,2% | 83 | 184 | 2 | 11 | 280 7,5% |
| 45-49 | 167 54,0% | 142 46,0% | 71 | 230 | 2 | 6 | 309 8,2% |
| 50-54 | 144 51,4% | 136 48,6% | 47 | 216 | 8 | 9 | 280 7,5% |
| 55-59 | 129 50,0% | 129 50,0% | 36 | 209 | 10 | 3 | 258 6,9% |
| 60-64 | 125 53,9% | 107 46,1% | 32 | 185 | 13 | 2 | 232 6,2% |
| 65-69 | 122 49,8% | 123 50,2% | 27 | 194 | 21 | 3 | 245 6,5% |
| 70-74 | 118 48,0% | 128 52,0% | 22 | 175 | 46 | 3 | 246 6,6% |
| 75-79 | 77 38,1% | 125 61,9% | 13 | 125 | 62 | 2 | 202 5,4% |
| 80-84 | 73 47,4% | 81 52,6% | 12 | 78 | 63 | 1 | 154 4,1% |
| 85-89 | 44 42,7% | 59 57,3% | 11 | 40 | 52 | 0 | 103 2,7% |
| 90-94 | 14 31,8% | 30 68,2% | 2 | 14 | 27 | 1 | 44 1,2% |
| 95-99 | 1 20,0% | 4 80,0% | 0 | 1 | 4 | 0 | 5 0,1% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.858 49,5% | 1.893 50,5% | 1.522 | 1.875 | 312 | 42 | 3.751 100% |
