Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarroch per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 102 55,4% | 82 44,6% | 184 | 0 | 0 | 0 | 184 3,5% |
| 5-9 | 95 50,0% | 95 50,0% | 190 | 0 | 0 | 0 | 190 3,6% |
| 10-14 | 133 48,7% | 140 51,3% | 273 | 0 | 0 | 0 | 273 5,2% |
| 15-19 | 164 52,2% | 150 47,8% | 314 | 0 | 0 | 0 | 314 5,9% |
| 20-24 | 221 49,3% | 227 50,7% | 430 | 17 | 0 | 1 | 448 8,5% |
| 25-29 | 262 52,4% | 238 47,6% | 406 | 94 | 0 | 0 | 500 9,5% |
| 30-34 | 232 53,2% | 204 46,8% | 238 | 195 | 1 | 2 | 436 8,3% |
| 35-39 | 217 51,9% | 201 48,1% | 138 | 277 | 1 | 2 | 418 7,9% |
| 40-44 | 202 50,0% | 202 50,0% | 66 | 325 | 6 | 7 | 404 7,6% |
| 45-49 | 205 50,0% | 205 50,0% | 39 | 355 | 14 | 2 | 410 7,8% |
| 50-54 | 181 48,9% | 189 51,1% | 24 | 333 | 8 | 5 | 370 7,0% |
| 55-59 | 180 55,7% | 143 44,3% | 20 | 285 | 14 | 4 | 323 6,1% |
| 60-64 | 156 48,9% | 163 51,1% | 25 | 267 | 26 | 1 | 319 6,0% |
| 65-69 | 130 53,1% | 115 46,9% | 17 | 192 | 35 | 1 | 245 4,6% |
| 70-74 | 97 47,8% | 106 52,2% | 17 | 145 | 40 | 1 | 203 3,8% |
| 75-79 | 44 47,3% | 49 52,7% | 6 | 61 | 26 | 0 | 93 1,8% |
| 80-84 | 30 38,0% | 49 62,0% | 3 | 43 | 33 | 0 | 79 1,5% |
| 85-89 | 19 37,3% | 32 62,7% | 5 | 17 | 29 | 0 | 51 1,0% |
| 90-94 | 4 26,7% | 11 73,3% | 2 | 2 | 11 | 0 | 15 0,3% |
| 95-99 | 2 28,6% | 5 71,4% | 1 | 1 | 5 | 0 | 7 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 2.676 50,6% | 2.608 49,4% | 2.398 | 2.609 | 251 | 26 | 5.284 100% |
