Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarroch per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 116 55,8% | 92 44,2% | 208 | 0 | 0 | 0 | 208 3,9% |
| 5-9 | 97 53,9% | 83 46,1% | 180 | 0 | 0 | 0 | 180 3,4% |
| 10-14 | 117 46,4% | 135 53,6% | 252 | 0 | 0 | 0 | 252 4,8% |
| 15-19 | 142 50,7% | 138 49,3% | 280 | 0 | 0 | 0 | 280 5,3% |
| 20-24 | 215 52,4% | 195 47,6% | 399 | 11 | 0 | 0 | 410 7,8% |
| 25-29 | 232 51,7% | 217 48,3% | 364 | 85 | 0 | 0 | 449 8,5% |
| 30-34 | 250 54,2% | 211 45,8% | 284 | 174 | 0 | 3 | 461 8,7% |
| 35-39 | 206 51,6% | 193 48,4% | 139 | 251 | 2 | 7 | 399 7,6% |
| 40-44 | 217 52,4% | 197 47,6% | 90 | 315 | 2 | 7 | 414 7,8% |
| 45-49 | 187 46,2% | 218 53,8% | 47 | 338 | 16 | 4 | 405 7,7% |
| 50-54 | 189 49,7% | 191 50,3% | 25 | 339 | 13 | 3 | 380 7,2% |
| 55-59 | 184 53,0% | 163 47,0% | 21 | 310 | 11 | 5 | 347 6,6% |
| 60-64 | 172 51,5% | 162 48,5% | 21 | 286 | 26 | 1 | 334 6,3% |
| 65-69 | 123 47,3% | 137 52,7% | 23 | 199 | 37 | 1 | 260 4,9% |
| 70-74 | 113 53,3% | 99 46,7% | 14 | 156 | 40 | 2 | 212 4,0% |
| 75-79 | 68 51,1% | 65 48,9% | 13 | 86 | 34 | 0 | 133 2,5% |
| 80-84 | 32 40,5% | 47 59,5% | 1 | 46 | 32 | 0 | 79 1,5% |
| 85-89 | 12 26,7% | 33 73,3% | 2 | 15 | 28 | 0 | 45 0,9% |
| 90-94 | 6 30,0% | 14 70,0% | 0 | 1 | 19 | 0 | 20 0,4% |
| 95-99 | 1 12,5% | 7 87,5% | 0 | 1 | 7 | 0 | 8 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.679 50,8% | 2.598 49,2% | 2.363 | 2.613 | 268 | 33 | 5.277 100% |
