Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarroch per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 100 52,9% | 89 47,1% | 189 | 0 | 0 | 0 | 189 3,6% |
| 5-9 | 92 49,5% | 94 50,5% | 186 | 0 | 0 | 0 | 186 3,5% |
| 10-14 | 122 53,0% | 108 47,0% | 230 | 0 | 0 | 0 | 230 4,3% |
| 15-19 | 137 51,1% | 131 48,9% | 268 | 0 | 0 | 0 | 268 5,1% |
| 20-24 | 184 52,6% | 166 47,4% | 340 | 10 | 0 | 0 | 350 6,6% |
| 25-29 | 242 51,8% | 225 48,2% | 403 | 62 | 0 | 2 | 467 8,8% |
| 30-34 | 252 55,6% | 201 44,4% | 291 | 161 | 0 | 1 | 453 8,6% |
| 35-39 | 217 52,3% | 198 47,7% | 157 | 252 | 1 | 5 | 415 7,8% |
| 40-44 | 210 50,6% | 205 49,4% | 94 | 307 | 1 | 13 | 415 7,8% |
| 45-49 | 188 48,0% | 204 52,0% | 53 | 324 | 9 | 6 | 392 7,4% |
| 50-54 | 211 51,6% | 198 48,4% | 39 | 343 | 20 | 7 | 409 7,7% |
| 55-59 | 176 48,2% | 189 51,8% | 20 | 323 | 15 | 7 | 365 6,9% |
| 60-64 | 166 52,4% | 151 47,6% | 19 | 269 | 27 | 2 | 317 6,0% |
| 65-69 | 154 51,2% | 147 48,8% | 20 | 239 | 40 | 2 | 301 5,7% |
| 70-74 | 108 50,0% | 108 50,0% | 16 | 157 | 41 | 2 | 216 4,1% |
| 75-79 | 86 50,0% | 86 50,0% | 14 | 109 | 48 | 1 | 172 3,2% |
| 80-84 | 30 40,0% | 45 60,0% | 3 | 39 | 33 | 0 | 75 1,4% |
| 85-89 | 17 36,2% | 30 63,8% | 1 | 17 | 29 | 0 | 47 0,9% |
| 90-94 | 10 38,5% | 16 61,5% | 0 | 4 | 22 | 0 | 26 0,5% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.702 51,0% | 2.594 49,0% | 2.343 | 2.616 | 289 | 48 | 5.296 100% |
