Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarroch per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 96 47,3% | 107 52,7% | 203 | 0 | 0 | 0 | 203 3,8% |
| 5-9 | 109 55,3% | 88 44,7% | 197 | 0 | 0 | 0 | 197 3,7% |
| 10-14 | 94 52,2% | 86 47,8% | 180 | 0 | 0 | 0 | 180 3,4% |
| 15-19 | 119 49,6% | 121 50,4% | 240 | 0 | 0 | 0 | 240 4,6% |
| 20-24 | 146 50,5% | 143 49,5% | 281 | 8 | 0 | 0 | 289 5,5% |
| 25-29 | 185 53,0% | 164 47,0% | 304 | 45 | 0 | 0 | 349 6,6% |
| 30-34 | 225 53,3% | 197 46,7% | 306 | 114 | 1 | 1 | 422 8,0% |
| 35-39 | 250 54,1% | 212 45,9% | 218 | 238 | 1 | 5 | 462 8,8% |
| 40-44 | 211 53,8% | 181 46,2% | 124 | 259 | 1 | 8 | 392 7,4% |
| 45-49 | 234 53,8% | 201 46,2% | 92 | 323 | 5 | 15 | 435 8,2% |
| 50-54 | 166 43,7% | 214 56,3% | 40 | 310 | 20 | 10 | 380 7,2% |
| 55-59 | 197 50,8% | 191 49,2% | 30 | 325 | 24 | 9 | 388 7,4% |
| 60-64 | 175 49,0% | 182 51,0% | 22 | 301 | 24 | 10 | 357 6,8% |
| 65-69 | 162 53,5% | 141 46,5% | 12 | 251 | 40 | 0 | 303 5,7% |
| 70-74 | 129 46,6% | 148 53,4% | 20 | 204 | 50 | 3 | 277 5,3% |
| 75-79 | 86 47,0% | 97 53,0% | 13 | 114 | 54 | 2 | 183 3,5% |
| 80-84 | 63 46,3% | 73 53,7% | 12 | 70 | 53 | 1 | 136 2,6% |
| 85-89 | 14 32,6% | 29 67,4% | 1 | 16 | 26 | 0 | 43 0,8% |
| 90-94 | 6 20,7% | 23 79,3% | 1 | 4 | 24 | 0 | 29 0,5% |
| 95-99 | 2 28,6% | 5 71,4% | 0 | 0 | 7 | 0 | 7 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.669 50,6% | 2.604 49,4% | 2.296 | 2.582 | 331 | 64 | 5.273 100% |
