Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarroch per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2018.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 93 50,3% | 92 49,7% | 185 | 0 | 0 | 0 | 185 3,5% |
| 5-9 | 90 47,1% | 101 52,9% | 191 | 0 | 0 | 0 | 191 3,6% |
| 10-14 | 105 50,7% | 102 49,3% | 207 | 0 | 0 | 0 | 207 3,9% |
| 15-19 | 116 55,5% | 93 44,5% | 209 | 0 | 0 | 0 | 209 4,0% |
| 20-24 | 102 50,0% | 102 50,0% | 202 | 2 | 0 | 0 | 204 3,9% |
| 25-29 | 134 49,8% | 135 50,2% | 248 | 21 | 0 | 0 | 269 5,1% |
| 30-34 | 165 52,1% | 152 47,9% | 234 | 82 | 0 | 1 | 317 6,0% |
| 35-39 | 199 49,6% | 202 50,4% | 234 | 164 | 0 | 3 | 401 7,6% |
| 40-44 | 240 54,2% | 203 45,8% | 196 | 231 | 1 | 15 | 443 8,4% |
| 45-49 | 239 56,0% | 188 44,0% | 144 | 254 | 3 | 26 | 427 8,1% |
| 50-54 | 211 51,0% | 203 49,0% | 101 | 279 | 10 | 24 | 414 7,8% |
| 55-59 | 195 49,1% | 202 50,9% | 61 | 292 | 21 | 23 | 397 7,5% |
| 60-64 | 195 48,3% | 209 51,7% | 36 | 318 | 31 | 19 | 404 7,6% |
| 65-69 | 161 47,5% | 178 52,5% | 20 | 276 | 36 | 7 | 339 6,4% |
| 70-74 | 158 54,5% | 132 45,5% | 8 | 229 | 49 | 4 | 290 5,5% |
| 75-79 | 122 45,0% | 149 55,0% | 17 | 179 | 72 | 3 | 271 5,1% |
| 80-84 | 77 45,8% | 91 54,2% | 9 | 92 | 63 | 4 | 168 3,2% |
| 85-89 | 46 41,4% | 65 58,6% | 11 | 54 | 46 | 0 | 111 2,1% |
| 90-94 | 9 33,3% | 18 66,7% | 3 | 3 | 21 | 0 | 27 0,5% |
| 95-99 | 2 22,2% | 7 77,8% | 0 | 1 | 8 | 0 | 9 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.659 50,3% | 2.624 49,7% | 2.316 | 2.477 | 361 | 129 | 5.283 100% |
