Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarroch per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2023. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 57 49,6% | 58 50,4% | 115 | 0 | 0 | 0 | 115 2,3% |
| 5-9 | 90 50,6% | 88 49,4% | 178 | 0 | 0 | 0 | 178 3,5% |
| 10-14 | 96 49,2% | 99 50,8% | 195 | 0 | 0 | 0 | 195 3,9% |
| 15-19 | 118 54,4% | 99 45,6% | 217 | 0 | 0 | 0 | 217 4,3% |
| 20-24 | 114 55,3% | 92 44,7% | 205 | 1 | 0 | 0 | 206 4,1% |
| 25-29 | 96 50,8% | 93 49,2% | 178 | 11 | 0 | 0 | 189 3,7% |
| 30-34 | 119 51,3% | 113 48,7% | 195 | 36 | 0 | 1 | 232 4,6% |
| 35-39 | 134 49,4% | 137 50,6% | 178 | 90 | 0 | 3 | 271 5,4% |
| 40-44 | 182 48,7% | 192 51,3% | 205 | 163 | 0 | 6 | 374 7,4% |
| 45-49 | 236 53,9% | 202 46,1% | 176 | 236 | 2 | 24 | 438 8,7% |
| 50-54 | 247 57,6% | 182 42,4% | 136 | 250 | 8 | 35 | 429 8,5% |
| 55-59 | 214 50,1% | 213 49,9% | 99 | 274 | 17 | 37 | 427 8,5% |
| 60-64 | 204 50,9% | 197 49,1% | 55 | 287 | 29 | 30 | 401 7,9% |
| 65-69 | 190 48,8% | 199 51,2% | 32 | 291 | 47 | 19 | 389 7,7% |
| 70-74 | 145 46,2% | 169 53,8% | 15 | 240 | 52 | 7 | 314 6,2% |
| 75-79 | 141 52,8% | 126 47,2% | 10 | 186 | 66 | 5 | 267 5,3% |
| 80-84 | 98 42,6% | 132 57,4% | 13 | 135 | 81 | 1 | 230 4,6% |
| 85-89 | 43 36,8% | 74 63,2% | 6 | 53 | 56 | 2 | 117 2,3% |
| 90-94 | 18 36,7% | 31 63,3% | 3 | 17 | 29 | 0 | 49 1,0% |
| 95-99 | 3 33,3% | 6 66,7% | 0 | 2 | 7 | 0 | 9 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.545 50,4% | 2.503 49,6% | 2.211 | 2.272 | 395 | 170 | 5.048 100% |
