Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Jerzu per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2006.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 79 50,0% | 79 50,0% | 158 | 0 | 0 | 0 | 158 4,8% |
| 5-9 | 59 45,4% | 71 54,6% | 130 | 0 | 0 | 0 | 130 4,0% |
| 10-14 | 70 44,6% | 87 55,4% | 157 | 0 | 0 | 0 | 157 4,8% |
| 15-19 | 88 47,1% | 99 52,9% | 185 | 2 | 0 | 0 | 187 5,7% |
| 20-24 | 119 54,6% | 99 45,4% | 206 | 12 | 0 | 0 | 218 6,6% |
| 25-29 | 129 52,2% | 118 47,8% | 186 | 61 | 0 | 0 | 247 7,5% |
| 30-34 | 143 53,4% | 125 46,6% | 145 | 123 | 0 | 0 | 268 8,2% |
| 35-39 | 139 55,2% | 113 44,8% | 83 | 169 | 0 | 0 | 252 7,7% |
| 40-44 | 111 51,9% | 103 48,1% | 46 | 167 | 1 | 0 | 214 6,5% |
| 45-49 | 100 47,6% | 110 52,4% | 46 | 160 | 3 | 1 | 210 6,4% |
| 50-54 | 108 52,7% | 97 47,3% | 36 | 166 | 3 | 0 | 205 6,2% |
| 55-59 | 93 49,5% | 95 50,5% | 36 | 144 | 7 | 1 | 188 5,7% |
| 60-64 | 86 51,5% | 81 48,5% | 20 | 130 | 16 | 1 | 167 5,1% |
| 65-69 | 72 36,9% | 123 63,1% | 36 | 127 | 30 | 2 | 195 5,9% |
| 70-74 | 67 45,0% | 82 55,0% | 30 | 84 | 35 | 0 | 149 4,5% |
| 75-79 | 69 46,3% | 80 53,7% | 36 | 73 | 40 | 0 | 149 4,5% |
| 80-84 | 49 51,6% | 46 48,4% | 19 | 40 | 36 | 0 | 95 2,9% |
| 85-89 | 22 35,5% | 40 64,5% | 16 | 18 | 28 | 0 | 62 1,9% |
| 90-94 | 8 28,6% | 20 71,4% | 8 | 2 | 17 | 1 | 28 0,9% |
| 95-99 | 2 50,0% | 2 50,0% | 0 | 2 | 2 | 0 | 4 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| Totale | 1.613 49,1% | 1.672 50,9% | 1.579 | 1.480 | 220 | 6 | 3.285 100% |
