Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Jerzu per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2013.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 85 51,2% | 81 48,8% | 166 | 0 | 0 | 0 | 166 5,2% |
| 5-9 | 80 50,3% | 79 49,7% | 159 | 0 | 0 | 0 | 159 5,0% |
| 10-14 | 51 41,1% | 73 58,9% | 124 | 0 | 0 | 0 | 124 3,9% |
| 15-19 | 72 46,8% | 82 53,2% | 154 | 0 | 0 | 0 | 154 4,8% |
| 20-24 | 77 47,2% | 86 52,8% | 156 | 7 | 0 | 0 | 163 5,1% |
| 25-29 | 98 50,8% | 95 49,2% | 161 | 31 | 0 | 1 | 193 6,1% |
| 30-34 | 107 51,0% | 103 49,0% | 127 | 83 | 0 | 0 | 210 6,6% |
| 35-39 | 129 51,0% | 124 49,0% | 101 | 151 | 0 | 1 | 253 7,9% |
| 40-44 | 129 54,7% | 107 45,3% | 64 | 168 | 2 | 2 | 236 7,4% |
| 45-49 | 129 58,4% | 92 41,6% | 49 | 168 | 2 | 2 | 221 6,9% |
| 50-54 | 99 46,7% | 113 53,3% | 45 | 159 | 6 | 2 | 212 6,7% |
| 55-59 | 100 50,0% | 100 50,0% | 36 | 150 | 10 | 4 | 200 6,3% |
| 60-64 | 89 47,3% | 99 52,7% | 38 | 140 | 10 | 0 | 188 5,9% |
| 65-69 | 89 48,4% | 95 51,6% | 20 | 143 | 20 | 1 | 184 5,8% |
| 70-74 | 59 37,6% | 98 62,4% | 29 | 94 | 33 | 1 | 157 4,9% |
| 75-79 | 63 46,3% | 73 53,7% | 32 | 68 | 36 | 0 | 136 4,3% |
| 80-84 | 50 39,7% | 76 60,3% | 17 | 49 | 60 | 0 | 126 4,0% |
| 85-89 | 33 51,6% | 31 48,4% | 13 | 30 | 21 | 0 | 64 2,0% |
| 90-94 | 11 33,3% | 22 66,7% | 8 | 5 | 20 | 0 | 33 1,0% |
| 95-99 | 2 40,0% | 3 60,0% | 1 | 1 | 3 | 0 | 5 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.552 48,7% | 1.632 51,3% | 1.500 | 1.447 | 223 | 14 | 3.184 100% |
