Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Jerzu per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2014.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 79 50,6% | 77 49,4% | 156 | 0 | 0 | 0 | 156 4,9% |
| 5-9 | 80 48,8% | 84 51,2% | 164 | 0 | 0 | 0 | 164 5,2% |
| 10-14 | 56 44,1% | 71 55,9% | 127 | 0 | 0 | 0 | 127 4,0% |
| 15-19 | 72 46,2% | 84 53,8% | 155 | 1 | 0 | 0 | 156 4,9% |
| 20-24 | 66 43,7% | 85 56,3% | 147 | 4 | 0 | 0 | 151 4,7% |
| 25-29 | 100 52,1% | 92 47,9% | 161 | 31 | 0 | 0 | 192 6,0% |
| 30-34 | 97 49,5% | 99 50,5% | 122 | 73 | 0 | 1 | 196 6,2% |
| 35-39 | 135 51,3% | 128 48,7% | 105 | 158 | 0 | 0 | 263 8,3% |
| 40-44 | 131 54,8% | 108 45,2% | 65 | 169 | 1 | 4 | 239 7,5% |
| 45-49 | 131 57,2% | 98 42,8% | 50 | 173 | 4 | 2 | 229 7,2% |
| 50-54 | 104 50,0% | 104 50,0% | 41 | 160 | 5 | 2 | 208 6,5% |
| 55-59 | 97 49,2% | 100 50,8% | 38 | 148 | 9 | 2 | 197 6,2% |
| 60-64 | 94 48,5% | 100 51,5% | 38 | 142 | 12 | 2 | 194 6,1% |
| 65-69 | 82 47,4% | 91 52,6% | 24 | 128 | 20 | 1 | 173 5,4% |
| 70-74 | 67 41,6% | 94 58,4% | 23 | 107 | 30 | 1 | 161 5,1% |
| 75-79 | 58 41,7% | 81 58,3% | 30 | 66 | 43 | 0 | 139 4,4% |
| 80-84 | 55 45,5% | 66 54,5% | 22 | 54 | 45 | 0 | 121 3,8% |
| 85-89 | 21 32,8% | 43 67,2% | 10 | 23 | 31 | 0 | 64 2,0% |
| 90-94 | 16 38,1% | 26 61,9% | 11 | 10 | 21 | 0 | 42 1,3% |
| 95-99 | 2 28,6% | 5 71,4% | 0 | 1 | 6 | 0 | 7 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.543 48,5% | 1.636 51,5% | 1.489 | 1.448 | 227 | 15 | 3.179 100% |
