Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santa Giusta per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 103 52,0% | 95 48,0% | 198 | 0 | 0 | 0 | 198 4,2% |
| 5-9 | 124 53,2% | 109 46,8% | 233 | 0 | 0 | 0 | 233 4,9% |
| 10-14 | 132 53,7% | 114 46,3% | 246 | 0 | 0 | 0 | 246 5,2% |
| 15-19 | 148 53,6% | 128 46,4% | 276 | 0 | 0 | 0 | 276 5,8% |
| 20-24 | 165 52,7% | 148 47,3% | 308 | 5 | 0 | 0 | 313 6,6% |
| 25-29 | 188 50,3% | 186 49,7% | 317 | 56 | 0 | 1 | 374 7,9% |
| 30-34 | 207 50,2% | 205 49,8% | 228 | 183 | 0 | 1 | 412 8,7% |
| 35-39 | 179 49,7% | 181 50,3% | 108 | 247 | 2 | 3 | 360 7,6% |
| 40-44 | 203 50,8% | 197 49,3% | 57 | 331 | 5 | 7 | 400 8,4% |
| 45-49 | 154 43,9% | 197 56,1% | 40 | 305 | 4 | 2 | 351 7,4% |
| 50-54 | 190 53,1% | 168 46,9% | 26 | 323 | 3 | 6 | 358 7,6% |
| 55-59 | 183 48,2% | 197 51,8% | 26 | 333 | 17 | 4 | 380 8,0% |
| 60-64 | 161 55,1% | 131 44,9% | 14 | 256 | 19 | 3 | 292 6,2% |
| 65-69 | 93 52,5% | 84 47,5% | 19 | 135 | 23 | 0 | 177 3,7% |
| 70-74 | 61 43,3% | 80 56,7% | 23 | 84 | 33 | 1 | 141 3,0% |
| 75-79 | 45 44,6% | 56 55,4% | 5 | 63 | 33 | 0 | 101 2,1% |
| 80-84 | 25 32,1% | 53 67,9% | 9 | 33 | 36 | 0 | 78 1,6% |
| 85-89 | 15 44,1% | 19 55,9% | 2 | 15 | 16 | 1 | 34 0,7% |
| 90-94 | 6 54,5% | 5 45,5% | 0 | 5 | 6 | 0 | 11 0,2% |
| 95-99 | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.382 50,3% | 2.356 49,7% | 2.135 | 2.374 | 200 | 29 | 4.738 100% |
