Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Ollastra per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 31 52,5% | 28 47,5% | 59 | 0 | 0 | 0 | 59 4,7% |
| 5-9 | 34 48,6% | 36 51,4% | 70 | 0 | 0 | 0 | 70 5,6% |
| 10-14 | 24 40,7% | 35 59,3% | 59 | 0 | 0 | 0 | 59 4,7% |
| 15-19 | 36 51,4% | 34 48,6% | 70 | 0 | 0 | 0 | 70 5,6% |
| 20-24 | 45 48,9% | 47 51,1% | 90 | 2 | 0 | 0 | 92 7,3% |
| 25-29 | 41 50,6% | 40 49,4% | 66 | 15 | 0 | 0 | 81 6,4% |
| 30-34 | 54 54,5% | 45 45,5% | 45 | 53 | 1 | 0 | 99 7,9% |
| 35-39 | 53 50,0% | 53 50,0% | 28 | 78 | 0 | 0 | 106 8,4% |
| 40-44 | 42 50,0% | 42 50,0% | 19 | 64 | 1 | 0 | 84 6,7% |
| 45-49 | 31 37,3% | 52 62,7% | 11 | 71 | 1 | 0 | 83 6,6% |
| 50-54 | 37 50,0% | 37 50,0% | 6 | 62 | 5 | 1 | 74 5,9% |
| 55-59 | 45 63,4% | 26 36,6% | 10 | 58 | 3 | 0 | 71 5,6% |
| 60-64 | 39 57,4% | 29 42,6% | 6 | 53 | 9 | 0 | 68 5,4% |
| 65-69 | 20 37,7% | 33 62,3% | 7 | 42 | 4 | 0 | 53 4,2% |
| 70-74 | 36 49,3% | 37 50,7% | 13 | 47 | 13 | 0 | 73 5,8% |
| 75-79 | 30 50,0% | 30 50,0% | 6 | 35 | 19 | 0 | 60 4,8% |
| 80-84 | 14 40,0% | 21 60,0% | 3 | 15 | 17 | 0 | 35 2,8% |
| 85-89 | 4 40,0% | 6 60,0% | 0 | 4 | 6 | 0 | 10 0,8% |
| 90-94 | 5 62,5% | 3 37,5% | 0 | 3 | 5 | 0 | 8 0,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 621 49,4% | 636 50,6% | 568 | 602 | 86 | 1 | 1.257 100% |
