Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Ollastra per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2006.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 29 46,0% | 34 54,0% | 63 | 0 | 0 | 0 | 63 5,0% |
| 5-9 | 35 53,8% | 30 46,2% | 65 | 0 | 0 | 0 | 65 5,2% |
| 10-14 | 26 40,6% | 38 59,4% | 64 | 0 | 0 | 0 | 64 5,1% |
| 15-19 | 31 48,4% | 33 51,6% | 64 | 0 | 0 | 0 | 64 5,1% |
| 20-24 | 41 47,1% | 46 52,9% | 83 | 4 | 0 | 0 | 87 6,9% |
| 25-29 | 41 52,6% | 37 47,4% | 62 | 16 | 0 | 0 | 78 6,2% |
| 30-34 | 51 56,0% | 40 44,0% | 48 | 42 | 1 | 0 | 91 7,2% |
| 35-39 | 60 52,2% | 55 47,8% | 29 | 86 | 0 | 0 | 115 9,1% |
| 40-44 | 41 48,2% | 44 51,8% | 21 | 64 | 0 | 0 | 85 6,8% |
| 45-49 | 34 43,0% | 45 57,0% | 8 | 69 | 2 | 0 | 79 6,3% |
| 50-54 | 36 46,2% | 42 53,8% | 9 | 64 | 4 | 1 | 78 6,2% |
| 55-59 | 47 61,0% | 30 39,0% | 10 | 62 | 5 | 0 | 77 6,1% |
| 60-64 | 35 59,3% | 24 40,7% | 4 | 48 | 7 | 0 | 59 4,7% |
| 65-69 | 25 42,4% | 34 57,6% | 8 | 47 | 4 | 0 | 59 4,7% |
| 70-74 | 33 48,5% | 35 51,5% | 11 | 44 | 13 | 0 | 68 5,4% |
| 75-79 | 30 46,9% | 34 53,1% | 6 | 39 | 19 | 0 | 64 5,1% |
| 80-84 | 16 41,0% | 23 59,0% | 4 | 16 | 19 | 0 | 39 3,1% |
| 85-89 | 6 46,2% | 7 53,8% | 1 | 6 | 6 | 0 | 13 1,0% |
| 90-94 | 5 62,5% | 3 37,5% | 0 | 3 | 5 | 0 | 8 0,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 622 49,4% | 636 50,6% | 560 | 610 | 87 | 1 | 1.258 100% |
