Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Ollastra per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 16 34,8% | 30 65,2% | 46 | 0 | 0 | 0 | 46 3,7% |
| 5-9 | 29 44,6% | 36 55,4% | 65 | 0 | 0 | 0 | 65 5,2% |
| 10-14 | 37 50,7% | 36 49,3% | 73 | 0 | 0 | 0 | 73 5,8% |
| 15-19 | 28 48,3% | 30 51,7% | 58 | 0 | 0 | 0 | 58 4,6% |
| 20-24 | 33 50,0% | 33 50,0% | 66 | 0 | 0 | 0 | 66 5,3% |
| 25-29 | 37 51,4% | 35 48,6% | 60 | 12 | 0 | 0 | 72 5,8% |
| 30-34 | 32 45,1% | 39 54,9% | 51 | 20 | 0 | 0 | 71 5,7% |
| 35-39 | 45 57,7% | 33 42,3% | 35 | 42 | 1 | 0 | 78 6,2% |
| 40-44 | 52 49,1% | 54 50,9% | 25 | 80 | 0 | 1 | 106 8,5% |
| 45-49 | 58 55,2% | 47 44,8% | 23 | 78 | 0 | 4 | 105 8,4% |
| 50-54 | 31 42,5% | 42 57,5% | 8 | 60 | 5 | 0 | 73 5,8% |
| 55-59 | 44 49,4% | 45 50,6% | 8 | 76 | 4 | 1 | 89 7,1% |
| 60-64 | 42 56,0% | 33 44,0% | 9 | 60 | 6 | 0 | 75 6,0% |
| 65-69 | 37 53,6% | 32 46,4% | 8 | 49 | 12 | 0 | 69 5,5% |
| 70-74 | 26 50,0% | 26 50,0% | 7 | 40 | 5 | 0 | 52 4,2% |
| 75-79 | 25 38,5% | 40 61,5% | 11 | 31 | 23 | 0 | 65 5,2% |
| 80-84 | 21 40,4% | 31 59,6% | 4 | 30 | 18 | 0 | 52 4,2% |
| 85-89 | 10 40,0% | 15 60,0% | 1 | 11 | 13 | 0 | 25 2,0% |
| 90-94 | 6 60,0% | 4 40,0% | 0 | 4 | 6 | 0 | 10 0,8% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 1 | 1 | 0 | 2 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 610 48,7% | 642 51,3% | 558 | 594 | 94 | 6 | 1.252 100% |
